Stoneground four siku zote huwa na afya bora na asilia zaidi kuliko unga uliotengenezwa katika viwanda vikubwa vya kusaga chuma. … Viwanda vya kisasa vya kusagia chuma havitoi nafaka nzima; wanaacha sehemu ya vijidudu au pumba au zote mbili - na FDA inasema ni sawa.
Kwa nini ardhi ya mawe ni bora zaidi?
Unga wa kusagwa kwa mawe unadhaniwa kuwa zaidi lishe kwa sababu una viini na pumba Kwa bahati mbaya, hizi ndizo sehemu zinazohifadhi ladha nyingi pia. Kwa kweli, unga wa kusagwa kwa mawe unaweza kuwa na ladha kali sana kwa baadhi ya walaji, kwani watu wengi wamezoea kuokwa ambapo unga huo umesimama kwa nyuma.
Kuna tofauti gani kati ya unga wa mawe na unga wa ngano?
Unga wa ngano uliosagwa kwa mawe unachukuliwa kuwa iliyochakatwa kuliko unga wa kawaida wa ngano na unaweza kuwa na nyuzinyuzi na virutubisho zaidi, ikijumuisha mafuta. … Unga wa ngano uliosagwa kwa mawe kwa ujumla una vitamini, madini, mafuta na nyuzinyuzi zaidi kuliko unga wa ngano uliosagwa kwa sababu unahifadhi asilimia kubwa ya pumba na vijidudu.
Ni aina gani ya unga wenye lishe zaidi?
5 kati ya Unga Bora kwa Kila Madhumuni
- Unga wa nazi. Unga wa nazi ni unga usio na nafaka na gluteni unaotengenezwa kwa kusaga nyama iliyokaushwa ya nazi kuwa unga laini na laini. …
- Unga wa mlozi. Unga wa mlozi hutengenezwa kwa kusaga mlozi blanch kuwa unga mwembamba. …
- Unga wa Quinoa. …
- Unga wa Buckwheat. …
- Unga wa ngano nzima.
Unga wa kusaga ni jiwe?
Unga wa mawe ni unga wa nafaka nzima unaozalishwa kwa njia ya kitamaduni ya kusaga nafaka kati ya mawe mawili ya kusagia. … Kujumuishwa kwa pumba nyingi na chembechembe za ngano isiyoharibika katika unga humaanisha kwamba mara nyingi huongezwa kwa manufaa makubwa kiafya.
