Logo sw.boatexistence.com

Je, unahitaji kuhifadhi sukari kwa ajili ya marmalade?

Orodha ya maudhui:

Je, unahitaji kuhifadhi sukari kwa ajili ya marmalade?
Je, unahitaji kuhifadhi sukari kwa ajili ya marmalade?

Video: Je, unahitaji kuhifadhi sukari kwa ajili ya marmalade?

Video: Je, unahitaji kuhifadhi sukari kwa ajili ya marmalade?
Video: JE KIPORO CHA CHAKULA MJAMZITO ANARUHUSIWA KULA? ( KIPORO KWA MJAMZITO KINAMADHARA??) 2024, Mei
Anonim

Unataka kutumia sukari nyeupe iliyosafishwa kwa marmalade na jamu. … Kuna aina nyingine ya sukari inayoitwa jam sugar. Hii ni tofauti na kuhifadhi sukari kwani imeongezwa pectin ndani yake. Huhitaji kutumia jam sugar kwa marmalade kwani machungwa ya Seville yana pectin nyingi asilia.

Je, unaweza kutumia sukari iliyokatwa badala ya kuhifadhi sukari?

Kuhifadhi sukari ni sukari yenye fuwele kubwa. … Iwapo huwezi kupata sukari ya kuhifadhi, basi tumia tu sukari ya kawaida ya chembechembe na uondoe povu yoyote nyeupe kutoka kwenye uso wa marmalade mara inapochemka na kufikia mahali pa kuweka na kuondolewa kwenye joto.

Je, ninaweza kutumia sukari iliyokatwa kwa marmalade?

Chembechembe ni sukari inayotumika kutengeneza marmalade. … Huenda ukahitaji kutumia hii katika marmalade iliyotengenezwa na machungwa ya kukamua ili kuongeza pectini na mpangilio wa usaidizi. Baadhi ya mapishi hukuuliza upashe moto sukari kwenye oveni yenye kiwango kidogo kabla ya kuiongeza kwenye sufuria.

Je, nahitaji kutumia kuhifadhi sukari?

Kama umewahi kutengeneza jam kabla unaweza kuwa ulikuwa na tatizo la kuiweka vizuri. Huenda umeona sukari ya jamu au sukari inayouzwa kwenye duka kubwa na ukajiuliza ikiwa unapaswa kutumia hiyo badala ya sukari ya kawaida. Jibu rahisi ni kwamba jam sugar itafanya jamu zako kuwa rahisi na ziwe shwari zaidi.

Nini cha kutumia ikiwa hakuna kihifadhi sukari?

Sukari ya Jam (sukari iliyoongezwa pectin ya unga) hutumika kutengeneza pilipili hoho kwani pilipili yenyewe haina pectin yoyote na isingewekwa bila pectin (kikali asilia) kuongezwa. Unaweza kuongeza pectini kwa sukari ya kawaida ya granulated, sio lazima kuhifadhi sukari.

Ilipendekeza: