Sukari ya granulated pia wakati mwingine hujulikana kama sukari nyeupe, au sukari "ya kawaida". Sukari ya chembechembe imesafisha molasi zote zilizopo kiasili kutoka humo. Ni sukari ambayo hutumiwa sana kuoka.
Je, unaweza kutumia sukari badala ya chembechembe?
Sukari mbichi
sukari mbichi ni nzuri kwa kubadilisha sukari iliyokatwa kwenye vyombo vyako. Tofauti kati ya hizo mbili ni kwamba sukari mbichi ina fuwele kubwa na ina molasi zaidi. Kadiri fuwele zinavyoongezeka ndivyo bidhaa zako za kuoka zitakavyokuwa nyingi. Hii ni nini?
Je, ninaweza kubadilisha sukari ya chembechembe na kuweka sukari?
Badala ya Sukari ya Caster
sukari iliyokatwa kwa kawaida itafanya kazi vizuri kama mbadala wa sukari ya miwa. Badilisha kwa uwiano wa 1:1 (ikiwa mapishi yako yanahitaji kikombe cha sukari, tumia kikombe cha sukari iliyokatwa).
Ninaweza kutumia nini badala ya sukari iliyokatwa?
sukari ya kahawia ndiyo mbadala rahisi zaidi ya sukari iliyokatwa. Unaweza kutumia sukari nyepesi au kahawia iliyokolea kama mbadala wa 1: 1. Hutengeneza bidhaa zilizookwa nyeusi na mnene zaidi na ladha ya karameli au molasi, ambayo ni nzuri sana kwa vidakuzi vya chokoleti vya kawaida, lakini haipendeki sana kwa keki maridadi.
Je, sukari ya caster inapima sawa na sukari ya granulated?
Sukari ya Castor ni sawa na sukari ya granulated, katika chembechembe laini zaidi, kwa hivyo itachukua kiasi kidogo katika kikombe cha kupimia. Kwa hivyo, kikombe kimoja cha sukari ya castor itafanya kichocheo chako kuwa kitamu kuliko sawa na sukari iliyokatwa, lakini gramu 50 za sukari ni gramu 50 za sukari, haijalishi iko katika muundo gani.
