Chorizo inaweza kununuliwa kama soseji nzima ya chorizo ya kupikia laini - ambayo lazima ipikwe kabla ya kula - au soseji iliyokauka zaidi na iliyokaushwa ambayo inaweza kukatwa vipande vipande na kuliwa bila kupika. … Chorizo isiyopikwa ni laini kwa kuguswa na, inapopikwa, hutoa mafuta nyekundu yenye ladha nzuri.
Nini kitatokea nikikula chorizo mbichi?
Hatari ya Kula Chorizo Mbichi
Bakteria hawa hukua vyema kwenye nyama mbichi, na hata hukua kwenye nyama iliyopikwa wakati nyama hiyo inapoachwa kwenye joto la kawaida. Matokeo ya ulaji huu ni sumu ya chakula ambayo, ikiwa ni mbaya vya kutosha, inaweza kusababisha ugonjwa mbaya. Katika hali mbaya sana, inaweza kusababisha kifo.
Unajuaje ikiwa chorizo imepikwa?
Baada ya kupika, itakuwa nyekundu iliyokolea au hata kahawia isiyokolea. Umbile pengine ndiyo njia bora ya kujaribu ikiwa umepika chorizo kikamilifu. Ikiwa texture bado ni fimbo na rahisi sana kuitengeneza pamoja, inahitaji kupikia zaidi. Inapaswa kufanana na nyama ya ng'ombe iliyopikwa, lakini itakuwa vipande vidogo vya soseji.
Unapaswa kupika chorizo vipi?
Kama unatumia chorizo ya Kihispania, kata vizuri, kisha upika kwa mafuta kwenye sufuria isiyo na fimbo ya inchi 12 juu ya moto wa wastani, ukikoroga, hadi iwe kahawia, dakika 4 hadi 5 Ikiwa unatumia Kimeksiko. chorizo, toa kwenye makasha na upike (bila mafuta) kwenye sufuria ya kukata, ukikoroga na kuvunja nyama, hadi iwe na majimaji na kugawanyika kabisa, dakika 4 hadi 5.
Je, watu wa Mexico hula chorizo mbichi?
Chorizo ya Mexico ni tofauti kabisa na chorizo ya Kihispania. Nyama ni kawaida kusagwa, badala ya kung'olewa, na sausage ni safi badala ya kutibiwa. … chorizo ya Meksiko inauzwa mbichi na lazima ipikwe kabla ya kuliwa. Inaweza kupikwa kwenye bakuli lake au kuondolewa kwenye bakuli na kupikwa kama nyama ya kusaga.
