: keki nyembamba bapa ya oatmeal.
Nani aligundua oatcake?
Keki za oatcakes zimekuwa kikuu cha lishe ya Scotland tangu angalau nyakati za Waroma na pengine muda mrefu uliopita. Katika karne ya 14, Jean le Bel aliandamana na idadi ya Wafaransa hadi Uingereza na Scotland, na anaelezea watawa wanaotengeneza "pancakes kidogo badala ya kaki za ushirika", na hii inafikiriwa kuelezea utayarishaji wa oatcakes.
Unaelezeaje oatcake?
Keki ya oatcake ni aina ya mkate bapa unaofanana na cracker au biskuti, au katika baadhi ya matoleo huchukua muundo wa chapati. Zinatayarishwa na oatmeal kama kiungo kikuu, na wakati mwingine hujumuisha unga wa kawaida au wa unga pia. Oatcakes hupikwa kwenye grili (mshipi kwa Kiskoti) au kuoka katika oveni.
Keki za oat za Scotland zinaitwaje?
Scottish Bannocks (ambazo pia ni Scottish Oatcakes) ni nzuri kwa kiamsha kinywa au kama vitafunio. Tengeneza kienyeji au tumia kianzilishi chako cha unga tupa kwenye unga!
Je oatcakes ni nzuri kwako?
Inatia nguvu kiasili. Nafaka nzima ni chanzo kikubwa cha nyuzinyuzi, vitamini na madini - shayiri ina nyuzinyuzi nyingi zinazoyeyuka na pia kwa asili zina manganese, fosforasi, magnesiamu, zinki, chuma, folate, vitamini B6 na thiamin. Keki zetu za oatcakes zina virutubisho ambavyo huchangia metaboli ya kawaida ya kutoa nishati
