Logo sw.boatexistence.com

Nini utafiti wa jinsi chakula kinavyoingiliana na jeni?

Orodha ya maudhui:

Nini utafiti wa jinsi chakula kinavyoingiliana na jeni?
Nini utafiti wa jinsi chakula kinavyoingiliana na jeni?

Video: Nini utafiti wa jinsi chakula kinavyoingiliana na jeni?

Video: Nini utafiti wa jinsi chakula kinavyoingiliana na jeni?
Video: 29 WORST Heart & Artery Foods To Avoid [๐Ÿ”„ REVERSE Clogged Arteries!] 2024, Mei
Anonim

Uelewa wa mbinu za kijeni katika sayansi ya lishe hujulikana kama " nutrigenomics". Nutrigenomics inachunguza mwingiliano kati ya sababu za kijeni na ulaji wa virutubisho vya lishe kwenye aina mbalimbali za magonjwa kama vile unene uliokithiri.

Muingiliano wa lishe ya jeni ni nini?

Muingiliano wa lishe ya jeni katika tafiti za uchunguzi

Muingiliano wa lishe ya jeni hutokea wakati athari ya lishe kwa afya ya mtu inategemea aina mahususi ya jeni [3, 29, 30].

Je, chakula huathiri vipi usemi wa jeni?

Metaboli za vitamini A na D, asidi ya mafuta, baadhi ya sterols na zinki ni miongoni mwa virutubisho vinavyoathiri unukuzi moja kwa moja. Vipengele vya nyuzi lishe vinaweza kuathiri usemi wa jeni kwa njia isiyo ya moja kwa moja kupitia mabadiliko ya uwekaji ishara wa homoni, vichocheo vya kimitambo na metabolites zinazozalishwa na microflora ya utumbo.

Je, chakula kinaingiliana vipi na DNA yetu?

Hapana. Kula vyakula vya GM hakutaathiri jeni za mtu Vyakula vingi tunavyokula vina jeni, ingawa katika vyakula vilivyopikwa au vilivyochakatwa, DNA nyingi zimeharibiwa au kuharibiwa na jeni zimegawanyika. Mfumo wetu wa umeng'enyaji chakula huzivunja bila athari yoyote kwenye muundo wetu wa kijeni.

Je, vinasaba vina jukumu la chakula?

Kwa utafiti huo mpya, watafiti walichanganua vinasaba vya wanaume na wanawake 818 wa asili ya Uropa na kukusanya taarifa kuhusu mlo wao kwa kutumia dodoso. Watafiti waligundua kuwa jeni walizochunguza zilichangia pakubwa katika uchaguzi wa chakula wa mtu na mazoea ya lishe

Ilipendekeza: