Logo sw.boatexistence.com

Je, mbavu zinapaswa kuanguka kutoka kwenye mfupa?

Orodha ya maudhui:

Je, mbavu zinapaswa kuanguka kutoka kwenye mfupa?
Je, mbavu zinapaswa kuanguka kutoka kwenye mfupa?

Video: Je, mbavu zinapaswa kuanguka kutoka kwenye mfupa?

Video: Je, mbavu zinapaswa kuanguka kutoka kwenye mfupa?
Video: Bien x Aaron Rimbui - Mbwe Mbwe (Official Music Video) 2024, Mei
Anonim

Mbavu hazipaswi kuwa laini za kuanguka kwenye mfupa, alisema. Ikiwa nyama huanguka kutoka kwenye mfupa, imekwisha kupikwa. Inapaswa kuwa na kutafuna kidogo kwake. Kwa upande mwingine, ikiwa nyama haiondoki kwenye mfupa, haijaiva.

Mbona mbavu zangu zinadondoka kwenye mfupa?

mbavu pekee zinazodondoka kwenye mfupa ni mbavu ambazo zimechemshwa na kukaushwa na utaratibu huo huwa unazifanya kukosa ladha kwa sababu maji ni kiyeyusho. Mbavu zilizochemshwa na zilizochemshwa kwa kawaida huwa na ute.

Unafanyaje mbavu ambazo hazidondoki kwenye mfupa?

Siri Yetu 1 ya Mbavu za Zabuni. Njia bora zaidi, isiyo na kipumbavu ya kuhakikisha kuwa mbavu zako zimetoka kwenye laini ya mifupa ni kuzioka, zikiwa zimefunikwa, kwa joto la chini katika oveni yako. Tunaoka mbavu zetu katika tanuri ya 275 ° F kwa saa mbili hadi tatu. Ni njia hii rahisi inayohakikisha mbavu nyororo!

mbavu za joto gani huanguka kutoka kwenye mfupa?

Ingawa si lazima, ninapendekeza hatua hii kabisa. Ukweli ni kwamba mbavu hupikwa zinapofikia digrii 145, lakini collagen na mafuta huvunjika kati ya nyuzi 190 na 205, hivyo kukupa mbavu inayoanguka, ladha na juicy unayotaka..

Unajuaje ikiwa mbavu zimeiva kupita kiasi?

Kwa ujumla, mbavu zitatiwa rangi ya kahawia kabla ya nyama kufanyika, hapo ndipo kitendo cha kusawazisha kinapoingia. mbavu zilizoiva kupita kiasi zitakuwa laini, lakini mushy.

Ilipendekeza: