Takriban 50% ya chuma kilichotumiwa kwenye ndizi mbichi kilifyonzwa. Kwa hivyo, ingawa ndizi mbichi zina kiwango kidogo cha madini ya chuma, unyonyaji wake ni juu Wanga mbichi wa ndizi hustahimili uharibifu kwenye utumbo mwembamba wakati wa usagaji chakula, na huweza kupunguza ufyonzaji wa chuma.
Ni vyakula gani vinazuia ufyonzwaji wa chuma?
Vyakula vifuatavyo vinaweza kutatiza ufyonzaji wa chuma:
- chai na kahawa.
- maziwa na baadhi ya bidhaa za maziwa.
- vyakula vilivyo na tannins, kama vile zabibu, mahindi na mtama.
- vyakula vilivyo na phytates au asidi ya phytic, kama vile wali wa kahawia na bidhaa za ngano isiyokobolewa.
Je, ninaweza kula ndizi yenye chuma?
Kwa vile ndizi zina madini ya chuma kwa wingi, ulaji wao unaweza kuchochea uzalishaji wa hemoglobin katika damu na kusaidia kupambana na upungufu wa damu.
Ni nini kinapunguza chuma mwilini?
Upungufu wa chuma ni wakati akiba ya chuma mwilini mwako iko chini sana. Sababu za kawaida za upungufu wa madini ya chuma kwa watu wazima ni pamoja na kutopata madini ya chuma ya kutosha katika mlo wako, kupoteza damu kwa muda mrefu, ujauzito na mazoezi ya nguvu Baadhi ya watu hupungukiwa na madini ya chuma ikiwa hawawezi kunyonya madini ya chuma.
Kinywaji gani kina chuma?
Juisi ya kupogoa imetengenezwa kutokana na squash iliyokaushwa, ambayo ina virutubisho vingi vinavyoweza kuchangia afya njema. Prunes ni chanzo kizuri cha nishati, na haisababishi kuongezeka kwa kasi kwa viwango vya sukari ya damu. Nusu ya kikombe cha juisi ya prune ina 3 mg au asilimia 17 ya chuma.
