Sucralose ni tamu bandia na kibadala cha sukari. Sehemu kubwa ya sucralose iliyomezwa haijavunjwa na mwili, kwa hivyo haina kaloriki. Katika Umoja wa Ulaya, pia inajulikana chini ya nambari E955.
Sucralose ni nini na ni mbaya kwako?
Kama vile vitamu vingine bandia, sucralose ina utata mwingi. Baadhi wanadai kuwa haina madhara kabisa, lakini tafiti mpya zinapendekeza kuwa huenda ikawa na baadhi ya athari kwenye kimetaboliki yako. Kwa baadhi ya watu, inaweza kuongeza sukari kwenye damu na viwango vya insulini.
Sucralose hufanya nini kwa mwili wako?
Sucralose na gut he alth.
Baadhi ya tafiti zimeonyesha kuwa sucralose inaweza kubadilisha microbiome ya utumbo wako kwa kupunguza idadi ya bakteria wazuri kwa nusu. Utafiti uliofanywa kwa wanyama unaonyesha kuwa sucralose pia inaweza kuongeza uvimbe mwilini Baada ya muda, uvimbe unaweza kusababisha matatizo kama vile unene na kisukari.
Je, sucralose ni salama kutumia?
Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani unasema sucralose “inatambulika kwa ujumla kuwa salama,” au GRAS. Hiyo ina maana kwamba wataalam wanachukulia dutu inayohusika kuwa salama kulingana na utafiti unaopatikana.
Sucralose au aspartame ni kipi kibaya zaidi?
“ Sucralose kwa hakika ni salama zaidi kuliko aspartame,” anasema Michael F. … Diet Coke bado inatumia aspartame, lakini utafiti wa Julai 2013 katika jarida la Food and Chemical Toxicology uligundua kuwa aspartame haisababishi matatizo ya kiafya kama saratani na magonjwa ya moyo na mishipa.
