Jaribu Njia hizi 7 za Kutumia Vitunguu vilivyotiwa Caramelized
- Zitumie kama kitoweo kwa nyama yoyote, kama vile kuku au nyama ya nguruwe, au nguruwe.
- Vitunguu vya karameli hutengeneza hummus ya kupendeza. …
- Pizza, mkate wa bapa au toppings za tartlet. …
- Tart hii ya Flemish Caramelized Onion Onion Tart inachanganywa na jibini la Gruyere ili kutengeneza chakula kizuri cha wala mboga.
Je, vitunguu vya karameli vinahitaji kuwekwa kwenye jokofu?
Vitunguu vya karameli huhifadhiwa vizuri kwenye jokofu kwa takriban siku 5 au zaidi. Pia zinaweza kugandishwa kwa hadi miezi 3. Ikiwa tayari kutumia defrost usiku kucha.
Je, ladha ya vitunguu vya caramelized ni nini?
Vitunguu vya karameli huongeza kidogo kitamu kitamu kwa vyakula vingi tuvipendavyo. Supu ya vitunguu ya Kifaransa haitakuwa chochote bila msingi mzuri wa vitunguu hivi laini na tamu. Pia huongeza ladha kwa sandwichi, nyama ya nyama, baga na mengine mengi.
Je, ni afya kula vitunguu vya caramelized?
Je, vitunguu vya karameli ni mbaya kwako? Hapana, vitunguu vya karameli si vibaya kwako! … Mchakato wa caramelization hupunguza vitunguu, na kwa kichocheo hiki, tunatumia mafuta kidogo na kiasi kidogo cha chumvi. Vitunguu vina kalori chache, chanzo kizuri cha nyuzinyuzi na havina mafuta.
Kuna tofauti gani kati ya vitunguu vya kukaanga na vilivyotiwa karameli?
Vitunguu vya kukaanga hupikwa kwa joto kali … Bado utapata ladha ya kitunguu, lakini kitakuwa tulivu zaidi. Vitunguu vya caramelized kwa ujumla hupikwa kwa joto la kati hadi la chini. Kulingana na jinsi unavyopata joto la chini na kwa njia isiyo ya moja kwa moja, unaweza kuhitaji kujiondoa kama dakika 45-75 ili kutengeneza vitunguu vizuri.
