Logo sw.boatexistence.com

Je, etouffee ina nyanya?

Orodha ya maudhui:

Je, etouffee ina nyanya?
Je, etouffee ina nyanya?

Video: Je, etouffee ina nyanya?

Video: Je, etouffee ina nyanya?
Video: HUGE Turkish Food Tour in Antalya | KING of Tantuni | Street Food Tour in Antalya, Turkey 2024, Mei
Anonim

Kama dokezo, vyakula vingi vya kweli na wataalam wa upishi watakuambia kuwa Cajun crawfish etouffee haina nyanya. Kuongeza nyanya ni njia ya Kikrioli ya kuandaa sahani.

Sauce ya etouffee imetengenezwa na nini?

Etouffee, ambayo ina maana ya "kufyonzwa" kwa Kifaransa, ni aina ya kitoweo ambacho kwa kawaida huwa na a roux, Utatu Mtakatifu (vitunguu, celery, na pilipili hoho), vitunguu saumu, mchuzi wa moto., na ama uduvi, kamba, au kuku.

Kuna tofauti gani kati ya shrimp creole na etouffee?

Krioli ya kamba huangazia rundo la viambato, kwa kawaida hujumuisha nyanya, wali, kamba, pilipili na okra. … Etouffee kwa kawaida hutengenezwa kutokana na uduvi (duh), wali, celery, pilipili, vitunguu kijani na roux. Kwa hivyo unayo.

Etouffee ya New Orleans ni nini?

Neno étouffée (linalotamkwa eh-too-fey) linatokana na neno la Kifaransa "to smother." Njia bora ya kufafanua mlo huu ni kitoweo kinene sana, kilichokolezwa kwa ukamilifu na choki iliyojaa kamba (au uduvi) watamu, wanona wanaotolewa kwenye wali.

Msingi wa etouffee ni nini?

Kwa etouffée rahisi, tupa kamba, kamba au kuku kwenye mchanganyiko wetu wa vitunguu, pilipili hoho, celery na viungo. Toa wali na ufurahie.

Ilipendekeza: