Maua yanatoa nafasi kwa kipenyo cha 3/4 , matunda mekundu (raspberries) yenye umbo la kikombe ambayo yanaweza kuliwa lakini ni makavu kwa kiasi fulani, yamevunjwa na hayapendezi Wakati mwingine huitwa thimbleberry (ingawa hii jina la kawaida kwa kawaida linafaa zaidi kwa Rubus parviflorus ya Magharibi inayofanana lakini yenye maua meupe).
Je, unaweza kula raspberry yenye maua ya zambarau?
Zinasemwa na baadhi ya marejeleo kuwa kavu na bila ladha na kwa marejeleo mengine kuwa ya kuliwa, tart, yenye ladha nzuri lakini yenye mbegu nyingi sana. Habitat: Purple Flowering Raspberry hukua kwenye udongo usio na maji na unyevu wa wastani.
Ni sehemu gani ya raspberry inaweza kuliwa?
Tunda linaweza kuliwa mbichi. Tunapenda matunda kama kitoweo cha cheesecake mbichi ya vegan, katika laini au kuliwa tu moja kwa moja kutoka kwa mmea. Majani yanaweza kufanywa kuwa chai. Machipukizi machanga, yanayochipuka kutoka ardhini wakati wa majira ya kuchipua, yanaweza kumenya na kuliwa mbichi.
Ninaweza kupata wapi Rubus?
Rubus odoratus, raspberry yenye maua ya zambarau, raspberry yenye maua, au raspberry ya Virginia, ni spishi ya Rubus, asili ya Amerika Kaskazini mashariki, kutoka Nova Scotia magharibi hadi Ontario na Wisconsin, na kusini kando Milima ya Appalachian hadi Georgia na Alabama.
Je, Thimbleberries zinaweza kuliwa?
Thimbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
Beri hizi ni tart na zinaweza kuliwa mbichi, au kupikwa na kutengenezwa jam au jeli na vyakula vingine kama kama ngozi ya pemmican au matunda. Ni nyekundu ikiiva. Tafuta thimbleberries milimani, mahali penye kivuli, unyevunyevu na baridi.
