Katika bidhaa kama vile rootbeer, dondoo ya quillaia hutumika kama kikali ya kutoa povu Kitendi cha kutoa povu huongezwa kwenye kinywaji ili kutoa povu zaidi na kuonekana kama kichwa cha povu cha bia – fikiria juu ya kuelea kwa soda. Katika baadhi ya matukio, kaboni hutumiwa, lakini haina athari sawa inayohitajika.
Je, dondoo ya quillaia kwenye bia ya mizizi ni salama?
Kunyonya katika mwili wa dondoo ya quillaia hutokea kwenye njia ya utumbo kwa kiwango cha chini na kunaweza kuwasha matumbo kwa kiasi kikubwa. dondoo ya Quillaia bado inachukuliwa kuwa salama kutumia katika vinywaji kama vile rootbeer.
Dondoo la quillaia limetengenezwa na nini?
dondoo la Quillaia (E 999) hupatikana kwa uchimbaji wa maji gome la ndani lililosagwa au mbao za Quillaja saponaria Molina, au spishi zingine za Quillaja, miti ya familia Rosaceae. Ina idadi ya saponini za triterpenoid zinazojumuisha glycosides ya asidi ya quillaic.
Je, dondoo la Quillaja ni salama?
Huenda ni salama inapotumiwa kwa kiasi kinachopatikana katika chakula Quillaja ni sumu inapomezwa kwa wingi kwa mdomo. Athari kali za sumu kufuatia kumeza kwa dozi kubwa ya gome ni pamoja na uharibifu wa ini, maumivu ya tumbo, kuhara, hemolysis, kushindwa kupumua, degedege na kukosa fahamu.
Je, ni faida gani za dondoo ya quillaia?
Quillaia ni mmea. Gome la ndani hutumiwa kama dawa. Licha ya wasiwasi wa usalama, watu huchukua quillaia kwa kikohozi, bronchitis, na matatizo mengine ya kupumua. Baadhi ya watu hupaka dondoo ya quillaia moja kwa moja kwenye ngozi kutibu vidonda vya ngozi, mguu wa mwanariadha na ngozi ya kichwa kuwasha.
