Patridgeberries huchujwa vyema zaidi baada ya mwishoni mwa Novemba, baada ya kutiwa utamu na theluji nyingi. Binafsi nazipenda zaidi katika majira ya kuchipua yanayofuata, wakati zina juisi safi kabisa.
Je, kuna minyoo katika Partridgeberries?
Kwa hakika, partridgeberry inahusiana kwa karibu na cranberry ya kibiashara. Kitabu cha Obed kinasimuliwa na nondo anayeishi kwenye sehemu ya pariji na kutoa “minyoo” ambayo hupenya matunda wakati wa kiangazi yanapoiva.
Je, blueberries zimeiva katika NL?
Blueberries. Blueberries zinapatikana kwa wingi katika eneo hili mwishoni mwa Agosti na mapema Septemba. Ikiwa unataka mazao ya kikaboni kweli, hii ndio. Siku katika hewa safi na jua hutuletea thawabu kubwa kwa matunda yaliyojaa ndoo ambayo yanaweza kuliwa mbichi au zigandishwe.
Je, unaweza kula matunda ya zabibu?
Inajulikana hapa nchini kama Cracker Berries, matunda haya ya rangi ya chungwa nyangavu yanaonekana kupanga mstari wa njia na mashamba. Ladha ya kipekee lakini zinaweza kuliwa. Kiasi kikubwa cha pectin mara nyingi huongezwa kwenye jamu na jeli.
Ninaweza kupata wapi Bakeapps katika Newfoundland?
Bakeapples ni beri dogo la rangi ya pichi ambalo hukua nchi ya misitu mirefu, mabwawa na malisho yenye unyevunyevu kote Newfoundland na Labrador.
