Kama kanuni ya jumla, boleti za gilled (kama zinavyoitwa wakati mwingine) haziliwa na baadhi - Paxillus involutus, rim Roll-Rim ni mfano mmoja kama huo - hujulikana kwa kuwa na sumu. Vinyweleo vyote vilivyo na mirija nyekundu au chungwa na vinyweleo pia ni vyema viepukwe.
Je, kuna boleti zenye sumu?
Boletus hatari
Zote ni sumu, kuanzia satana zinazojulikana za Bolet de satan, Rubroboletus satanas. … Iwapo Rubroboletus zote zinatajwa kuwa zenye sumu, hata hivyo Rubroboletus dupainii, Dupain's Boletus, nadra sana, ikiwa na kofia ya rangi nyekundu-waridi, inaweza kuliwa kwa baadhi ya watu wasiojiweza, lakini baada ya kupika kwa bidii.
Unawezaje kujua kama bolete ni sumu?
Kutambua Bolete ya Kuliwa
- Hakikisha Bolete Yako Haina Madoa Ya Bluu Inapopigwa. Najua, hii inaonekana ina maana, lakini mara tu umepata bolete, kata ndani yake au kuponda kona. …
- Hakikisha Bolete Yako HAINA Matundu Nyekundu au Manjano. Baadhi ya boleti zenye sumu zina matundu mekundu au ya manjano yanayong'aa chini.
Unawezaje kujua kama uyoga wa bolete unaweza kuliwa?
Geuza kofia ya uyoga na uchunguze sehemu yenye nyama ya kuvu Ukiona safu inayofanana na sifongo, badala ya "gills," inaweza kuwa uyoga wa bolete wa kuliwa. aina. Nyama ya spishi hii ina mwonekano zaidi wa mirija. Nyama yenye sponji, yenye vinyweleo mara nyingi ni nyeupe, njano, kijani-kijani au kahawia.
Je, unaweza kula boleti za rangi ya bluu?
Kama vile boleti nyingi zenye rangi nyekundu, huwa na rangi ya samawati inapochubuliwa au kukatwa. Nzuri na nzuri ikipikwa Inaweza kusababisha mshtuko wa tumbo inapoliwa mbichi na inaweza kuchanganyikiwa na sumu ya satana ya Boletus; kwa hiyo, baadhi ya vitabu vya mwongozo vinapendekeza kuepuka matumizi kabisa.
