Hakuna Haja Ya Kufua - Mbichi Kubwa Au Imepikwa Mara tu unapokuwa tayari kutumia endive, hakuna haja ya kuiosha. Majani hayajafunuliwa na udongo na huvunwa na kupakishwa chini ya hali ya usafi. Kwa vitafunio vinavyohitaji jani zima, kata sehemu ya chini na utenganishe.
Je, unahitaji kuosha endives?
Endive, tofauti na baadhi ya binamu zake wa majani (tunakuangalia wewe frisée), ni rahisi sana kusafisha. Ondoa tu majani mawili au matatu ya nje na ukate chini kabisa ya msingi. Hakuna suuza, kuosha, au spinner za saladi zinahitajika.
Je, unaweza kula endive nzima?
endive yenye majani mapana, inayojulikana kama escarole, ni mbichi tamu au imepikwa. … endive ya Ubelgiji inaweza kuliwa mbichi au kupikwa. Majani ni membamba na chungu kidogo ingawa ladha yake hurauka kidogo yakipikwa na hata kupata tamu kidogo.
Je, unakula sehemu gani ya endive?
Unakulaje Endive? Furahia endive mbichi au kupikwa. Ili kuandaa endive mbichi ya Ubelgiji, vuta jani karibu na mzizi hadi jani litengane na mboga. Kwa sababu ya umbile lake thabiti na ladha chungu, majani ya endive huunda msingi wa saladi.
Nifanye nini na majani ya endive?
Endive ni kijani kibichi chenye virutubisho kutoka kwa mmea wa chicory. Inatumika katika sahani nyingi, hasa salads (kama saladi hii ya endive watercress). Inaweza kuchomwa, kuchomwa au kusukwa ili kuunda umbile la kupendeza na ladha tamu ya siagi.