Kwa hivyo nilichojifunza ni kwamba ikiwa majani kwenye artichoke yanageuka zambarau basi imeiva kupita kiasi. Ishara nyingine ni ikiwa majani hayazibiki vizuri katikati, ikiwa kuna mwanya kidogo au shimo juu, basi pia yametoweka sana.
Je, unaweza kula artichoke Ikiwa ni zambarau?
Artikete ndogo za zambarau, ambazo ni laini zaidi kuliko zile kubwa za kijani, zinakaribia kuliwa kabisa.
Unawezaje kujua kama artichoke imeharibika?
Ishara za artichoke mbaya
- Kuna tundu katikati na majani yamelegea.
- Ncha za majani hupasuliwa au kukauka, ishara kwamba yamekauka.
- Inahisi nyepesi, ishara nyingine imekauka.
- Inahisi kama sponji inapobanwa.
Je artichoke ni mbaya ikiwa ndani ni zambarau?
Katikati kabisa ya kichwa cha maua kuna majani ya rangi ya zambarau ya kuchomoka na msokoto usio na mvuto ambao haupaswi kuliwa (ungeweza, kwa kweli, kukufanya usonge) - hutupwa kablaau wakati wa kula artichoke iliyobaki.
Je artichoke inaweza kuwa mbaya?
Artichoke inaweza kuwa mbaya, na ncha zake za majani hupasuliwa, kunyauka na kuonekana kuwa kavu. Inapoharibika, rangi yake hupata hudhurungi. … Artikete kuukuu huwa na majani magumu na ni vigumu kufungua majani magumu ya nje.