Kuna tofauti gani kati ya limau na vitunguu?

Kuna tofauti gani kati ya limau na vitunguu?
Kuna tofauti gani kati ya limau na vitunguu?
Anonim

Vijunguu vya vitunguu vinafanana na vitunguu vya kijani vilivyoota zaidi, lakini vina ladha dhaifu na laini zaidi kuliko vitunguu. Msingi mweupe na bua la kijani hutumika kupika katika supu laini, safi, hifadhi na zaidi.

Je, unaweza kubadilisha vitunguu na limau?

Leeks, ingawa zinafanana kimawazo na scallions, hazifai kuliwa mbichi, kutokana na umbile lake lenye nyuzinyuzi zaidi. Lakini zinaweza kufanya kazi vizuri kama kibadala cha vitunguu kikipikwa … Aina yoyote kati ya hizi za alliums itatoa aina fulani ya ladha ya vitunguu. Ni suala tu la kurekebisha maandalizi yako.

Je, kitunguu ni sawa na limau?

Leeks wanatoka katika familia moja (allium) kama vitunguu, lakini pia kitunguu saumu na chives.

Kwa nini limau ni bora kuliko vitunguu?

Leek ina niasini na folate zaidi. Leek ina Vitamin A nyingi zaidi kuliko kitunguu. Leek ni chanzo kikubwa cha kalsiamu na chuma.

Je limau ina ladha ya vitunguu?

Liki ina ladha gani? Leeks zina ladha isiyokolea, kitunguu-y: ladha yake ni ya kipekee na ya kisasa zaidi kuliko kitunguu.

Ilipendekeza: