Dolmades ni majani ya zabibu yaliyojaa ambayo yanaweza kuliwa kama kiamsha kinywa au sahani kuu. Hata hivyo, majani ya zabibu yana kalori chache na nyuzinyuzi nyingi.
Je, unakula majani ya zabibu yaliyojazwa?
Wakati majani ya zabibu yaliyojazwa yanaweza kutengenezwa kwa majani yaliyovunwa siku chache mapema - ndivyo yanavyotumiwa sana - majani mabichi yanaweza kuliwa bila kupikwa na kuongezwa kwa saladi na vyombo vingine vya baridi.
Je tunaweza kula majani ya zabibu?
Majani ya zabibu hutoa vitamini, madini, viondoa sumu mwilini na nyuzinyuzi. … Majani ya zabibu yanaweza kuliwa peke yako au kujazwa viungo upendavyo; kujazwa kwa kitamaduni ni pamoja na wali, viungo na viungo.
Unakulaje dolma zilizojaa?
Dolma au dolmade ni nyingi sana; zinaweza kuliwa baridi au joto. Kijadi dolma zilizo na nyama huliwa kwa joto na mchuzi wa mtindi ambao una ladha kidogo ya vitunguu. Dolma zilizojazwa na mchele hutolewa kwa baridi kwa kumwagilia maji ya limao na mafuta ya zeituni.
Je, ni salama kula majani mabichi ya zabibu?
Majani ya zabibu yanaweza kutumika mbichi kwenye saladi au katika matumizi yaliyopikwa kama vile kuanika na kuchemsha. … Majani mabichi ya zabibu yanapendekezwa kuangaziwa katika maji moto au mmumunyo wa chumvi na maji ya chumvi ili kuunda bidhaa inayoweza kuliwa na rahisi kunyumbulika.
