Amaretto ni liqueur ya Kiitaliano iliyotengenezwa kwa kokwa za parachichi, ambayo huipa kileo hicho ladha ya mlozi chungu kabisa. Jina lake linatokana na amaro, neno la Kiitaliano "chungu." Vidokezo vitamu vya sukari ya kahawia hupunguza uchungu wa mashimo ya parachichi.
Amaretto inatokana na nini?
Licha ya ladha yake ya mlozi, huwa haina lozi kila wakati - imetengenezwa kutoka ama mashimo ya parachichi au lozi au zote mbili. Amaretto ni Kiitaliano kwa maana ya "uchungu kidogo" kwani amaretto ina ladha tamu yenye noti chungu kidogo.
Je, amaretto ni Kifaransa au Kiitaliano?
Amaretto ni liqueur iliyo na ladha ya mlozi ambayo asili yake ni Italia, iliyovumbuliwa mwaka wa 1851. Ina ladha tamu na chungu (amaretto inamaanisha kwa Kiitaliano "uchungu kidogo").
Nani aligundua amaretto?
Historia ya Amaretto
Familia ya Lazzaroni ya Saronno, Italia, inadai jina hilo kama wavumbuzi wa amaretto. Waligundua kuki za Lazzaroni amaretto karibu 1786 kwa Mfalme wa eneo hilo. Kisha mnamo 1851, walitengeneza Liqueur ya Amaretto, ambayo ilijumuisha uwekaji wa vidakuzi vyao na caramel kidogo ya rangi.
Kwa nini disaronno inaitwa amaretto?
Kwa tafsiri halisi, amaretto inamaanisha "uchungu kidogo." Jina linatokana na mandorla amara, au mlozi chungu, ambayo ndiyo ladha yake kuu. … Jina hilo baadaye lilifupishwa kuwa Amaretto Disaronno. Mnamo 2001, kampuni ilibadilisha jina lake tena kuwa Disaronno Originale.
