Baadhi ya jibini maarufu la bluu duniani kote ni Roquefort kutoka Ufaransa, Gorgonzola kutoka Italia na Stilton kutoka Uingereza. Jibini la bluu lina ladha nzuri zaidi ukipakiwa na crackers, peari, zabibu kavu, mkate wa matunda na jozi Ponda jibini na kuyeyusha ziwe siki, yoghuti au mayonesi kama kivazi.
Unauzaje jibini la bluu?
Jibini la bluu linaunganishwa kwa uzuri na asali, matunda yaliyokaushwa, vipande vya tufaha au peari, tini na jozi. Kwa kitu maalum jaribu kutoa jibini la bluu na Cranberry yangu na mchuzi wa cherry kavu. Tumia champagne na divai zingine zinazometa, nyekundu kubwa, port, sherry, divai za barafu au divai zingine za dessert.
Jibini la bluu linatumika kwa nini?
Inaongeza ladha kubwa na ni mojawapo ya jibini nyingi sana utakazopata - lile kwenye ubao wa jibini, iliyovunjwa, iliyotandazwa au kuyeyushwa. 2. Tengeneza Dip: Njia nyingine rahisi ya kutumia jibini la bluu ni kuigeuza kuwa dip ya jibini!
Ni utamaduni gani unatumika kwa jibini la bluu?
Jibini zenye veined blue huzalishwa kwa kuwekewa curd na tamaduni za Penicillium roqueforti, ambayo hutoa spora za bluu-kijani.
Mifano ya jibini la blue wine ni nini?
Aina 5 za Jibini la Bluu
- Bluu ya Danish. Pia inajulikana kama Danablu, jibini hili la rangi ya samawati limetengenezwa kwa maziwa ya ng'ombe yenye mafuta mengi na ni nusu laini. …
- Gorgonzola. Imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe ambayo hayajachujwa, hii ni moja ya jibini maarufu la bluu. …
- Cabrales. …
- Stilton. …
- Roquefort.