Njia bora zaidi ya kuhifadhi mchuzi wa chaza ambayo haijafunguliwa ni mahali penye giza baridi kama vile pantry kwenye joto lisilobadilika, mbali na vifaa vinavyopashwa joto kama vile jiko au mashine ya kuosha vyombo. Mara baada ya kufunguliwa, mchuzi wa chaza lazima uhifadhiwe kila wakati kwenye jokofu katika chombo chake asili cha glasi na kifuniko kimefungwa vizuri
Je, ni mbaya kutoweka mchuzi wa oyster kwenye jokofu?
Kwa ujumla, mchuzi wa oyster hautakuwa mbaya ukiiacha baada ya kufunguliwa kwa joto la kawaida kwa siku kadhaa, au hata wiki. Lakini ubora utashuka kwa kasi zaidi, kwa hivyo isipokuwa kama unapanga kumaliza chupa hivi karibuni, friji ndiyo njia ya kwenda.
Je, rafu ya mchuzi wa oyster ni thabiti?
Maisha ya rafu ya mchuzi wa chaza ni 18 hadi miezi 24 baada ya tarehe ya ununuzi. Na baada ya kufunguliwa, ni miezi mitatu hadi sita.
Kwa nini mchuzi wa chaza ni mbaya kwako?
Je, mchuzi wa oyster una lishe? Mchuzi wa Oyster hauna kolesteroli yoyote na hauna kiasi kikubwa cha vitamini na madini, wala protini au nyuzinyuzi lakini ina sodiamu nyingi. Michuzi mingi ya chaza inayopatikana sokoni ina glutamate ya monosodiamu (MSG) iliyoongezwa.
Je mchuzi wa chaza ni mzuri kwa mwili wako?
Toleo la mboga la mchuzi wa oyster hutengenezwa kwa uyoga wa oyster. Oyster Extract ni muhimu kwa kusafisha mwili na ini kwani huchochea utolewaji wa nyongo na kuimarisha ini Virutubisho vya kalsiamu ya ganda la Oyster hutumiwa kutibu osteoporosis, indigestion na kiungulia.
