Ingawa "cob" inaonekana kuelezea toleo la msingi zaidi la bun, "bap" ni bunde la kawaida ambalo limetengenezwa kwa siagi au mafuta ya nguruwe Hii huifanya roll kuwa nyororo. kuliko bun yako ya kawaida. Pia, kulingana na lovefood.com, "bap" ni neno maarufu kwa bun huko London, kaskazini mashariki mwa Uingereza, Ireland ya Kaskazini, na sehemu kubwa ya Wales kusini.
Kwa nini mafundo yanaitwa BAPS?
Mojawapo ya mikate maarufu zaidi ni bap. Baps inatoka Uskoti na ni chakula kikuu katika eneo hili, mkate wa asubuhi unaopendelewa miongoni mwa Waskoti. Historia ya kwanza iliyorekodiwa ya matumizi ya neno bap inaaminika kuwa katika miaka ya 1500, kwa hivyo baps kwa hakika imekuwa sehemu ya leksimu ya upishi kwa muda mrefu.
BAP nchini Uingereza ni nini?
Bap ni, kwa urahisi kabisa, roll ya mkate. Katika hali ngumu zaidi, ni mto laini wa unga, ambao mara nyingi hutengenezwa kwa maziwa, mafuta ya nguruwe na siagi. Toleo la unyenyekevu zaidi, la Scotland la brioche. Bap ndio mkate unaofaa kwa sandwich rahisi ya nyama.
Je, BAPS ni mkate wa hamburger?
Baps ni laini, roli zilizotiwa chachu, kwa kawaida huliwa kwa kiamsha kinywa nchini Uingereza-lakini napata pia kama hamburger maridadi au mkate wa mayai.
Kuna tofauti gani kati ya bap na roll?
Kama nomino tofauti kati ya roll na bap
ni kwamba roll ni kitendo cha kuviringishwa, au hali ya kuviringishwa huku bap ni roll ya mkate laini, asili ya skotiland.
