Xanthoproteic acid ni mchanganyiko wa rangi ya njano yenye fomula hii C34H24N4 O122HO.
Asidi gani inajulikana kama Xanthoproteic acid?
Asidi ya nitriki humenyuka pamoja na protini kuunda bidhaa zenye nitrati ya manjano. Mwitikio huu unajulikana kama mmenyuko wa xanthoproteic.
Kemikali inayotumika katika kipimo cha Xanthoproteic ni nini?
Mmetikio wa xanthoproteic ni mbinu inayoweza kutumika kutambua uwepo wa protini mumunyifu katika myeyusho, kwa kutumia asidi ya nitriki iliyokolea. Jaribio hutoa matokeo chanya katika asidi ya amino kubeba vikundi vya kunukia, haswa ikiwa kuna tyrosine.
Ni asidi gani ya amino iliyopo kwenye jaribio la Xanthoproteic?
Kijaribio cha Xanthoproteic hutumika kutambua asidi ya amino iliyo na kiini chenye kunukia ( tyrosine, tryptophan na phenylalanine) katika myeyusho wa protini ambao hutoa viasili vya nitro vya rangi ya manjano inapokanzwa kwa conc. HNO3. Pete ya benzini yenye harufu nzuri hutiwa nitration na kutoa bidhaa ya rangi ya njano.
Kwa nini NaOH inaongezwa katika jaribio la Xanthoproteic?
Kipimo cha Xanthoproteic ni maalum kwa ajili ya protini iliyo na amino asidi za kunukia. Pete ya benzini katika asidi ya amino hutiwa nitrati kwa kupashwa joto na asidi ya nitriki na kuunda misombo ya nitro ya manjano ambayo hubadilika kuwa rangi ya chungwa pamoja na alkali. …Poza bomba la majaribio na uongeze 2mL ya 20% ya NaOH (au suluhisho la amonia) ili kuifanya kuwa ya alkali