Je, keki iliyonunuliwa dukani inapaswa kuwekwa kwenye friji?

Je, keki iliyonunuliwa dukani inapaswa kuwekwa kwenye friji?
Je, keki iliyonunuliwa dukani inapaswa kuwekwa kwenye friji?
Anonim

Lakini, Kwanza: Je, Ninahitaji Kuweka Keki Yangu kwenye Jokofu? Mara nyingi, jibu ni hapana … Uwekaji jokofu ni muhimu tu ikiwa jikoni yako ina joto sana wakati wa mchana, ikiwa unatengeneza keki ambayo haitatolewa kwa zaidi ya kwa siku tatu, au wakati keki inajumuisha kujaza tunda mbichi au kuongeza topping, au cream cream.

Keki inaweza kukaa nje bila jokofu kwa muda gani?

Keki isiyokatwa iliyotiwa barafu ambayo imeganda kwa siagi, fondant au ganache inaweza kudumu kwa joto la kawaida kwa hadi siku tano Iweke kwa mtunza keki au bakuli ili kulinda kutoka kwa vumbi au chembe nyingine. Ikiwa keki yako tayari imekatwa, hiyo inamaanisha kuwa unyevu tayari umeanza kutoroka.

Je, unapaswa kuhifadhi keki kwenye friji?

Hifadhi kwenye jokofu hadi wiki 1 … Keki, ziwe zimehifadhiwa kwenye joto la kawaida au kwenye jokofu, zinapaswa kuhifadhiwa bila kuingiza hewa ili ziwe mbichi na zenye unyevu. Iwapo itahifadhiwa kwenye jokofu, ni bora kubaridi keki bila kufunikwa kwa takriban dakika 20 kwenye friji au jokofu ili kuruhusu ubaridi ugumu.

Ni aina gani za keki zinazohitaji kuwekwa kwenye jokofu?

Daima weka keki yoyote kwenye jokofu kwa ibaridi iliyo na mayai au weupe wa mayai, au ile iliyo na krimu iliyochapwa au aina yoyote ya kujaza - iwe krimu, custard, matunda au mousse. Huwezi kuumiza keki kwa kuiweka kwenye jokofu, lakini baridi huikausha.

Je, keki zilizo na barafu ya siagi zinahitaji kuwekwa kwenye jokofu?

Keki iliyopambwa kwa barafu ya siagi inaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida kwa hadi siku 3. Ikiwa ungependa kuweka keki iliyopambwa kwenye jokofu, iweke kwenye jokofu bila kuifunga hadi barafu iwe ngumu kidogoKisha inaweza kufunikwa kwa urahisi na plastiki. Ubandishaji wa siagi unaweza kugandishwa.

Ilipendekeza: