Yote ni sehemu ya maandalizi ya msimu wa likizo. Tamales walikuwa muhimu katika kipindi hicho kwa sababu ilikuwa ni mkate uliotengenezwa kwa mahindi na mahindi ndio nyama ambayo miungu waliamua kuitumia kuwapa wanadamu umbo Kutengeneza tamale ni ibada ambayo imekuwa sehemu. ya maisha ya Mexico hata kabla ya Wahispania kufika.
Kwa nini tamales ni utamaduni wa Mexico?
Tamaduni za tamales zilianza nyakati za Meso-Amerika wakati, muda mrefu kabla ya Wahispania kuwasili, watu wa Mesoamerica waliamini kwamba Mungu aliwaumba wanadamu kutokana na mahindi … Kwa sababu mahindi yalikuwa muhimu sana, yenye thamani. tamale zilizofunikwa zikawa sehemu ya matoleo ya kitamaduni, msimamo wa kibinadamu wa aina yake.
Nini umuhimu wa kitamaduni wa tamales?
Tamales mara nyingi walibebwa na wapiganaji katika safari ndefu na wawindaji katika safari za kuwinda Wanawake waliwatengenezea kwa sherehe na matambiko, na maandalizi yao hayajabadilika sana tangu wakati huo. Ni salama kusema kwamba tamales zimekuwa chakula cha 'watu' huko Mexico na Amerika ya Kati kwa milenia.
tamales huashiria nini?
Kwa biashara moja ya Kusini-magharibi mwa Detroit, tamales ishara za familia, urithi na mtindo wa maisha. Maelfu ya Metro Detroiters wanapotayarisha karamu zao za likizo, meza za chakula cha jioni katika nyumba nyingi hazingekamilika bila tamales.
Je, watu wa Mexico walivumbua tamales?
Tamales walikuwa mlo wa kwanza kutengenezwa kutokana na mahindi huko Mesoamerica. Ushahidi wa upishi wa tamale ulianza kwa ustaarabu wa kale huko Mexico mapema kama 8000 BC. Ingawa historia halisi haiko wazi kabisa, wanahistoria wengi wanaamini kwamba tamale zilitengenezwa kwanza zilitengenezwa na Waazteki miaka elfu kumi iliyopita
