Ni vipande vya kakao vilivyochacha, vilivyokaushwa, vilivyochomwa na kusagwa. Ni hayo tu! Nibu unazonunua kwenye duka la chakula cha afya au duka la vyakula vya kitamu ni chokoleti ambayo haijasagwa na kuchanganywa na sukari bado. Ni nzuri sana kwako, na zina ladha kali ya chokoleti, lakini si tamu hata kidogo.
Nibs za kakao zina ladha gani?
Kakao mbichi imejaa rojo tamu, lishe na mbegu zenye urefu wa inchi zinazojulikana kama maharagwe ya kakao. Vipuli vya kakao vina uchungu, ladha ya udongo, kama chokoleti nyeusi isiyotiwa sukari, na mkunjo mkunjo kama maharagwe ya kahawa.
Je, unafanyaje nibs za kakao kuwa na ladha nzuri?
Ikiwa hujawahi kuwa na kakao hapo awali, zina ladha ya chokoleti chungu. Vipuli vya kakao ni vipande vya maharagwe ya kakao yaliyochomwa na hayana sukari. Kwa kuwa ni chungu, huunganishwa vizuri na sharubati ya maple na viungo.
Je, nibs ya kakao huyeyuka kama chokoleti?
Nganda mbichi za kakao zina protini na nyuzi nyingi zaidi na hivyo basi, haitayeyuka. … Kwa bahati mbaya, uthabiti wa nibs za kakao haufanani na chips za chokoleti. Nibs mbichi za kakao zina protini nyingi na nyuzinyuzi nyingi na hivyo basi hazitayeyuka.
Njiti za kakao zina tofauti gani na chokoleti?
Kakao ndiyo aina safi zaidi ya chokoleti unayoweza kutumia, kumaanisha ni mbichi na imechakatwa kidogo kuliko poda ya kakao au baa za chokoleti. … Vijiti vya kakao ni maharagwe ya kakao ambayo yamekatwakatwa vipande vya chakula, kama vile chipsi za chokoleti bila sukari na mafuta yaliyoongezwa.
