Kwa sababu asali huhifadhiwa vyema kwenye halijoto ya kawaida (mahali kati ya 64 hadi 75 F), kuweka chombo chako cha asali kwenye rafu au kwenye bakuli lako inashauriwa.
Ni ipi njia bora ya kuhifadhi asali?
Ufunguo mkubwa ni rahisi – usiweke asali kwenye jokofu. Ihifadhi kwenye halijoto ya kawaida (kati ya nyuzi joto 70 na 80) Iweke mahali penye giza – mwanga hautaharibu asali yako lakini giza litaisaidia kuhifadhi ladha na uthabiti wake bora. Asali yako, ikihifadhiwa kwa muda wa kutosha, huenda ikang'aa.
huhifadhi asali wapi baada ya kufungua?
Mahali pazuri pa kuhifadhi asali ni kwenye pantry ya jikoni kwenye halijoto ya kati ya nyuzi joto 50 na 70 Selsiasi. HUTAKIWI kuhifadhi asali kwenye friji au popote pale jikoni ambapo itakabiliwa na halijoto ya juu.
Je, unapaswa kuhifadhi asali kwenye friji au kabati?
Ikiwa bakteria hawawezi kukua katika asali, basi haiwezi kuharibika. Hii kimsingi inaipa maisha ya rafu isiyo na kikomo. Asali ya maji hata hivyo inapaswa kuhifadhiwa kwenye kabati yako kwenye joto la kawaida kana kwamba imehifadhiwa kwenye jokofu; halijoto ya ubaridi itakuza na kuongeza kasi ya ukaushaji wa asali ya kioevu.
Ni nini hufanyika asali inapowekwa kwenye jokofu?
Kuweka asali kwenye friji kutaongeza tu kuongeza kasi ya ukali wa fuwele, na kugeuza asali yako kutoka kimiminika hadi kuwa tope nene, kama unga. … Na ikiwa asali bado inang'aa licha ya juhudi zako zote, usijali. Bado ni salama kutumia-lakini unaweza pia kuwa wakati wa kupata asali zaidi.
