Ina matumizi bora ya chakula, ya kimatibabu na matumizi mengineyo. Ladha ya tunda mbichi haikubaliki kwa ladha zote, ingawa ikipikwa hutengeneza jamu ladha, hifadhi, pai n.k. Inaweza kutumika ikiwa mbichi au kukaushwa, tunda lililokaushwa likiwa chungu kidogo.
Je, unaweza kula sambucus berries?
Ni maua(mbichi) na beri(zilizopikwa) pekee ndizo zinazoweza kuliwa kwenye mti huu, na matunda hayapaswi kuwa mbichi kwa vile mbegu zina glycocides za sianidi, na nyinginezo. ya mti ni sumu na ina misombo ambayo hubadilishwa kuwa sianidi ndani ya mwili.
Je sambucus ni sumu?
A: Inachanganya, sivyo? Elderberries (a.k.a. Sambucus) ni dawa ya kawaida ya watu - lakini tahadhari. Kulingana na CDC, majani mabichi, maua, magome, chipukizi mchanga, na hasa mizizi ina alkaloidi chungu na glucoside ambayo inaweza kutoa asidi ya hydrocyanic - ambayo husababisha sumu ya sianidi
Je sambucus ni nzuri kwako?
Beri na maua ya elderberry yamejaa vioksidishaji na vitamini ambazo zinaweza kuimarisha mfumo wako wa kinga Zinaweza kusaidia kudhibiti uvimbe, kupunguza mfadhaiko na kusaidia kulinda moyo wako pia. Baadhi ya wataalam wanapendekeza elderberry ili kusaidia kuzuia na kupunguza dalili za homa na mafua.
Je, elderberries ina sianidi?
Beri ambazo hazijapikwa, majani, gome na mizizi ya mmea wa elderberry huwa na kemikali lectin na sianidi, ambayo inaweza kusababisha kichefuchefu, kutapika na kuhara. Kupika matunda na mbegu kutaondoa sianidi.