Ihifadhi kwenye Jokofu Mara tu inapofunguliwa, vermouth yako inahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu. Itakaa katika hali nzuri kwa takriban mwezi mmoja, na kisha katika umbo linaloweza kupitika kwa kama miezi miwili baada ya hapo. Ikiwa huwezi kuitumia ndani ya miezi mitatu, waalike baadhi ya marafiki au uwape.
Unajuaje kama vermouth imeharibika?
Ili kuiweka kwa urahisi, unaweza kujua kama chupa ya vermouth tamu imeharibika ikiwa ina ladha mbaya. Kumaanisha kuwa haitakuwa na ladha yoyote ya manukato ambayo ilikuwa nayo mwanzoni ikiwa bado mbichi. Dalili zingine za vermouth kuwa mbaya ni kuondoa harufu au kubadilika kwa rangi.
Vermouth inafaa kwa muda gani kwa kutoweka kwenye jokofu?
THE UPSHOT: Ikiwa unapika kwa kutumia vermouth, ni vizuri kuihifadhi kwenye joto la kawaida kwa miezi kadhaa. Ili kupata ladha bora katika Visa, weka chupa kwenye jokofu kwa muda usiozidi miezi miwili.
Je, vermouth huharibika kulingana na umri?
Vermouths ni mbichi, lakini hiyo haimaanishi kuwa hawawezi kukaa miaka michache kwenye chumba cha kulia au pishi lako la divai. Kwa ujumla, ili kupata ubora bora zaidi unapaswa kutumia vermouth ndani ya takriban miaka 3 hadi 4 ya kuweka chupa Ikiwa kuna tarehe inayofaa zaidi kwenye chupa, ongeza tu miaka 2 hadi 3 kwake., na uko vizuri kwenda.
Je, vermouth ya zamani inaweza kukufanya mgonjwa?
Kunywa vermouth ya zamani pengine haitakufanya ugonjwa, lakini inaweza kuwa isiyopendeza kabisa. Pia itatoa ladha isiyofaa kwa Manhattan au Negroni yako, kwa hivyo utataka kuwa na uhakika kuwa hutumii vermouth kuu katika michanganyiko yako ya kogi.
