Na hilo ni jambo zuri sana kwa vyakula vya Amazoni, kwani paiche ni samaki kitamu na mwenye nyama nyingi, mwenye minofu dhabiti ambayo hudumu katika matayarisho mengi, iwe ya kukaanga, kuchomwa, au kwa mvuke. Pia ni samaki wa kupendeza kwa ceviche.
Je, paiche samaki ana ladha gani?
Kama tilapia, paiche ni laini sana, lakini haina ladha: ina ladha ya kuku, sikupenda. Siwezi kufikiria samaki bora wa kuanza kwa wale wasiopenda dagaa, kutoka kwa watoto hadi watu wazima wazuri.
Samaki aina ya paiche hupumua vipi?
pirarucu, (Arapaima gigas), pia huitwa arapaima au paiche, samaki wa kale, anayepumua hewa, wakubwa wa mito na maziwa ya Amazonia. … Kibofu cha pirarucu hewa huruhusu samaki kupumua hewa. Ni pirarucu wachanga pekee ndio wenye gill zinazofanya kazi.
Paiche ni samaki wa aina gani?
Arapaima, pirarucu, au paiche ni aina yoyote kubwa ya lugha ya bonytongue katika jenasi Arapaima asili ya mabonde ya Amazon na Essequibo Amerika Kusini. Arapaima ni aina ya jamii ndogo ya Arapaiminae ndani ya familia ya Osteoglossidae.
Samaki wa arapaima ana ladha gani?
Ikitolewa kwa mchanganyiko wa unga wa manioki uliokaushwa na kokwa zinazotoka moja kwa moja kutoka bonde la Amazoni, moqueca hupendeza ladha na macho ya wapenda vyakula, kwani samaki mweupe hutofautiana na unga wa manjano na viungo vya kijani. Ladha yake ni sawa na ile ya samaki wengine weupe wa maji ya chumvi kama vile pollock au chewa.
