+ Picha Kubwa zaidi. Pia inajulikana kama choma wa nyama, choma oveni au sufuria ya kuokea, kipande hiki cha cookware ni hutumika kukaanga vyakula kwenye oveni kama vile nyama ya nyama, choma, au vipande mbalimbali vya nyama, kuku na mboga.
Ninaweza kutumia nini ikiwa sina sufuria ya kuku wa nyama?
Nyingine bora zaidi ya sufuria ya kuokea ni trei ya kukaanga yenye kiwekeo cha waya Unaweza kutumia trei ya kuokea kama ilivyokuwa, lakini tangi husaidia juisi kutenganisha na chakula. Nyingine mbadala muhimu ni pamoja na kikaango cha chuma cha kutupwa na shuka, trei za kuchoma, karatasi za kuokea na trei za alumini.
Je, sufuria ya kuku wa nyama inahitajika?
Sio lazima kabisa kupika vyakula kwenye sufuria ya kuku iliyokunwa. Sufuria hii huruhusu hewa kuzunguka chini ya chakula, lakini unaweza kutimiza athari sawa kwa kugeuza chakula kwa sehemu ya kupikia.
Je, sufuria ya kuokea ni sawa na sufuria ya kuoka?
Vipani vya kuotea ni vina kina kirefu na vina sehemu ya chini, ilhali sufuria za kuokea zina ukubwa wa ndani zaidi. Vipu vya kuku huruhusu chakula kupika haraka zaidi na kuruhusu matone ya nyama kukimbia chini ya nyama yenyewe; wakati sufuria za kuchomwa huruhusu nyama kupika kwa juisi yake mwenyewe. Sufuria ya kuku ina vipande viwili tofauti.
Je, unahitaji kupasua mlango wa oveni unapooka?
Washa kifaranga chako.
Tanuri nyingi huwa na mpangilio wa moja kwa moja wa kuwasha au kuzima kwa kuku, lakini ikiwa oveni yako haifanyi hivyo, iweke moto mkali, (karibu 500º Fahrenheit), lakiniacha mlango wa tanuru ufunguke ili tanuri lisiwe na joto kupita kiasi na kujizima.