Logo sw.boatexistence.com

Je, ni tahini bora zaidi ya kukunja au isiyo na nyama?

Orodha ya maudhui:

Je, ni tahini bora zaidi ya kukunja au isiyo na nyama?
Je, ni tahini bora zaidi ya kukunja au isiyo na nyama?

Video: Je, ni tahini bora zaidi ya kukunja au isiyo na nyama?

Video: Je, ni tahini bora zaidi ya kukunja au isiyo na nyama?
Video: Традиционные кипрские пироги тахини от Элизы #MEchatzimike 2024, Julai
Anonim

Hulled tahini kwa kitamaduni hutengenezwa kwa kuloweka ufuta, kuponda na kisha kulowekwa tena ili kutenganisha pumba na punje, ambazo huchomwa na kusagwa. Tahini isiyo na urefu, iliyotengenezwa kwa mbegu nzima, ina rangi nyeusi na chungu zaidi lakini pia ina kalisi nyingi zaidi.

Tahini yenye afya bora au isiyo na nyama ni ipi?

Watu wengi wanapendelea aina ya paler, iliyotengenezwa kwa mbegu za kukunjwa (ngozi). Aina nyeusi zaidi, iliyotengenezwa kwa ufuta usio na mafuta, ina ladha kali zaidi na chungu kidogo, lakini bila shaka ina afya zaidi, kwa sababu virutubisho vingi viko kwenye ganda.

Je, nitumie tahini isiyo na nyama?

Tahini zilizopigwa au zisizo na nyama ni nzuri kutumia, ingawa tahini isiyosafishwa ina virutubishi vingi kwani mbegu nzima imetumiwa.

Kwa nini tahini ni mbaya kwako?

Ikiwa unashuku kuwa una mizio ya ufuta, epuka kula tahini. Tahini ina utajiri wa asidi ya mafuta ya omega-6 na inaweza kusababisha athari mbaya kwa wale walio na mzio wa ufuta.

Je, ni mbegu gani za ufuta zenye afya zaidi?

Mbegu nyeusi za ufuta zina virutubisho vingi vinavyosaidia afya bora, na kuzila mara kwa mara kunaweza kuwa na manufaa mahususi. Sababu moja kwa nini mbegu nyeusi za ufuta zinaweza kuwa na manufaa kwa afya ni kutokana na athari za mbegu kwenye mkazo wa oksidi, hasa kwa watu wanaoishi na ugonjwa sugu (20).

Ilipendekeza: