2024 Mwandishi: Fiona Howard | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-10 06:43
Malvasia ni kundi la aina za zabibu za mvinyo zilizokuzwa kihistoria katika eneo la Mediterania, Visiwa vya Balearic, Visiwa vya Canary na kisiwa cha Madeira, lakini sasa hupandwa katika maeneo mengi ya utengenezaji mvinyo duniani.
Je, Malvasia ni divai nzuri?
Mara nyingi zikioanishwa na Trebbiano, mchanganyiko wa Malvasia huunda sehemu kubwa ya mvinyo wa mezani wa bei nafuu unaotengenezwa bara. FRIuli-Venezia-Giulia DOC za Collio na Isonzo zinachukuliwa kuwa mifano bora zaidi ya aina mbalimbali za Malvasia kavu, zinazoonyesha ladha nyepesi za matunda ya mawe na shada la maua lililotamkwa.
Bianca ana ladha gani?
Onja: Nyepesi na tulivu kwa mtindo na noti tamu za zabibu za kijani kibichi, kavu zenye chumvi chungu kidogo na dokezo hafifu la kakao.
Unauzaje mvinyo wa Malvasia?
Jozi za vyakula: Inachukuliwa kuwa mvinyo wa kitindamlo. Tumikia kwa milo ya samaki ya kajuni, cannelloni, BBQ na kuku wa viungo, keki za kaa, krioli, sahani za mayai, gyoza, nyama ya nguruwe moo shoo, pad thai, kuku/mboga, saladi ya waldorf, tamu na nyama ya nguruwe iliyochacha, na supu ya tani.
Unakula nini na Malvasia Bianca?
Fikiria kuoanisha na:
Milo ya Cajun kama vile Etouffee na Gumbo.
Milo ya Asia kama vile Gyoza, Moo shoo nyama ya nguruwe, Supu ya Won ton au Pad Thai.
Matunda, kama vile saladi ya Waldorf, Fruit Kabobs au salsas zinazotokana na matunda.
Samaki maridadi na vyakula vya baharini kama vile Dagaa Korma.
Milo ya mboga iliyotiwa bizari au saladi ya kupendeza ya mahindi.
Hizi hapa ni baadhi ya divai tamu maarufu: Port Wine. Mvinyo wa bandari ni divai tamu, iliyoimarishwa iliyotengenezwa nchini Ureno. … Zinfandel Nyeupe. Zinfandel Nyeupe iligunduliwa kwa bahati mbaya. … Moscato. … Riesling. … Sauternes.
Nyeupe ya kuvutia inayopatikana hasa katika Marche ya Italia ambapo mvinyo wa Verdicchio hupendwa kwa manukato yake matamu, ya peachi na umbile la mafuta kiasi . Je, Verdicchio ni divai kavu? Ingawa Verdicchio nyingi ni divai nyeupe kavu, wazalishaji wengine hutengeneza divai tamu ya passito au divai ya spumante inayometa.
Nchini Marekani, embe tamu za Texas zinapendwa. Texas hupanda aina chache za mimea ya embe kama vile Haden, Kent, Keitt, na Tommy Atkins walisifu aina tamu na ladha zaidi . Ni aina gani ya embe ni tamu zaidi? Kulingana na Kitabu cha Rekodi za Dunia cha Guinness, aina tamu zaidi ya embe ni The Carabao, inayojulikana pia kama embe la Ufilipino au embe la Manila Kama inavyothibitishwa na majina yake mbadala.
Alianza kuitayarisha katika miaka ya 1940 na kuiita "Kahlúa", ambayo inamaanisha "Nyumba ya watu wa Acolhua". Siri ya ladha ya kipekee ya Kahlua ni mapishi yake ya viambato vya hali ya juu ikiwa ni pamoja na maharagwe ya kahawa ya Arabika kutoka sehemu zinazolima vizuri zaidi duniani, rum na miwa Ladha ya Kahlua ni nini?