Miche ina ladha gani? Zina zichungu sana ikiwa hazijachujwa, lakini zikishachomwa huwa na ladha ya kokwa tamu.
Je, acorns ni tamu?
Miche mbichi huchukuliwa kuwa si salama kutokana na tanini zake, ambazo ni sumu zikitumiwa kwa wingi. Hata hivyo, unaweza kuondoa tannins kwa kuchemsha au kuloweka. Acorns zilizoandaliwa vizuri zinaweza kuliwa na zimejaa virutubishi kama chuma na manganese. Zikichomwa kitamu, zinaweza pia kusagwa na kuwa unga.
Inakuwaje watu hawali mahindi?
Acorns mbichi zina tanini ambazo zinaweza kuwa na sumu kwa binadamu na kusababisha ladha chungu isiyopendeza. Pia ni sumu kwa farasi, ng'ombe na mbwa. Lakini kwa leaching acorns kuondoa tannin, zinaweza kufanywa kuwa salama kwa matumizi ya binadamu.
Je, unatayarishaje mahindi ili kula?
Ili kuandaa mihimili inayopendeza, zipasue kutoka kwa ganda lake na uvunje vipande vyovyote vikubwa katika vipande vya “saizi ya pea” Kisha loweka vipande hivi vya miungu kwenye baridi, joto au hata. maji ya moto ili kuondoa asidi ya tannic yenye uchungu na inakera. Kumbuka kwamba baadhi ya vitabu vinatuagiza tuchemshe acorns, lakini hii inazuia baadhi ya uchungu.
Nifanye nini na mikunjo iliyoanguka?
Wawindaji huzitumia kama chambo cha kulungu, kwa hivyo mara nyingi huzinunua na kuzieneza wakati wa msimu wa kuwinda. Watu wa ubunifu hutumia acorns katika ufundi, hasa wakati wa likizo. Baadhi ya mawazo ya ufundi wa miti aina ya acorn ni pamoja na, shada, fremu za picha, mishumaa, vito, maumbo ya wanyama na mapambo ya Krismasi
