Logo sw.boatexistence.com

Je eine crostata?

Orodha ya maudhui:

Je eine crostata?
Je eine crostata?

Video: Je eine crostata?

Video: Je eine crostata?
Video: Easy Jam Tart - Crostata 2024, Mei
Anonim

Crostata ni tart au pai iliyookwa ya Kiitaliano, pia inajulikana kama coppi huko Naples na sfogliata huko Lombardy.

Kuna tofauti gani kati ya crostata na pai?

Ingawa pai nzuri inahitaji ukoko mwembamba, karibu kila mara ni kujaza ambayo ni nyota, na kadiri pai inavyokuwa juu ndivyo inavyokuwa bora zaidi. Crostata ni zaidi ya kitendo cha kusawazisha kati ya kujaza (kila wakati ni kiasi cha busara) na unga mtamu unaoifunika.

Kuna tofauti gani kati ya tart na crostata?

Tati (au pai) kwa ujumla huundwa kwa ganda la pai na pande zinazoipa muundo fulani, ilhali crostata au galette hupikwa kwenye karatasi ya ngozi juu ya karatasi ya kuki. au sufuria ya karatasi. Unga wa crostata/galette hukunjwa kuzunguka ujazo ili ushikamane, na kusababisha ukoko usio sawa.

Nani aligundua crostata?

Hakika, asili yake inaangukia katika historia ya pai kitamu. Tunapaswa kusubiri hadi mwaka wa elfu moja ili kupata huko Venice mapishi ya tamu yenye sukari ya miwa ambayo ilitoka Mashariki ya Kati. Kwa hivyo ni nani mvumbuzi wa keki hii? Wengi wanahusisha uvumbuzi huo na mtawa kutoka kwenye nyumba ya watawa ya San Gregorio Armeno

Kuna tofauti gani kati ya galette na tart?

Tart hujumuisha keki isiyo na kina, ya upande ulionyooka ambayo hujazwa kabla au baada ya kuoka na haina ukoko wa juu. … Leo, hata hivyo, neno galette linatumika kimsingi kurejelea tarti za kutu, zisizo na umbo zilizotengenezwa kwa ganda moja la keki au unga wa mkate, kama vile pizza.

Ilipendekeza: