Anthocyanins na anthocyanidin kwenye mimea Anthocyanins hupatikana kwa wingi kwenye mimea, ikijumuisha matunda ya rangi nyekundu-zambarau au nyekundu hadi bluu, majani, maua, mizizi na nafaka. Aina za anthocyanin na anthocyanidin zimebainishwa katika matunda na mboga.
Je anthocyanins hupatikana kwenye mimea?
Anthocyanins ni kundi la rangi za rangi ya polyphenolic ambazo zinapatikana kila mahali katika ufalme wa mimea Katika mimea, anthocyanins huchukua jukumu sio tu katika kuzaliana, kwa kuvutia wachavushaji na wasambazaji wa mbegu, lakini pia katika ulinzi dhidi ya mikazo mbalimbali ya kibiolojia na kibayolojia.
Kwa nini mimea ina anthocyanins?
Anthocyanins hulinda majani kutokana na msongo wa mwanga wa mwanga wa kuzuia picha kwa kunyonya fotoni nyingi zaidi ambazo zingenaswa na klorofili b.
Mazao gani yana anthocyanins?
Anthocyanins hupatikana katika viwango vya juu katika blackcurrants, blackberries na blueberries, na pia katika mbilingani (kwenye ngozi), kabichi nyekundu, cranberries na cherries..
Je anthocyanin ni rangi ya mmea?
Xanthophylls ni darasa la rangi ya carotenoid iliyo na oksijeni, 4 inayohusika na rangi ya rangi nyingi za njano, machungwa, na nyekundu za maua, matunda, mboga (mahindi)., pilipili, n.k.), viini vya mayai, na manyoya, magamba, au nyama ya aina nyingi za wanyama (flamingo, canary, kamba, kamba, kuku au samoni).
