Uundaji wa pishi la mizizi ulichukua muda mrefu zaidi ya vile mwandishi alivyofikiria, lakini mara tu ilipokamilika ulikuwa muundo mzuri wa kuhifadhi chakula kwa mwaka mzima. Kuunda pishi la mizizi kwenye mpango huu kuligharimu waundaji wake pekee $164.
Unawezaje kujenga pishi la mizizi kwenye ua wako?
Basement Root Cellar
- Njia bora zaidi ni kutumia kuta za msingi kwenye kona ya kaskazini-mashariki kama pande mbili za pishi yako ya mizizi.
- Jenga kuta zingine mbili katika ghorofa ya chini kwa stud na ubao.
- Weka kuta za ndani, dari na mlango (na mabomba au mifereji yoyote) ili kuzuia joto lisiweze.
Je, unachimba pishi la mizizi kwa kina kipi?
Kwa wastani, pishi la mizizi linapaswa kuwa 10′ (m3m) kina. Hata hivyo, katika maeneo fulani ambapo udongo ni mkavu, au mchanga, inaweza kuwa muhimu kuchimba zaidi, kwa kuwa hapa ndipo halijoto ni 32º hadi 40ºF (0° hadi 4.5°C).
Viazi vitadumu kwa muda gani kwenye pishi la mizizi?
Kwa pishi nzuri la mizizi ya ardhini, viazi vinaweza kuhifadhiwa kwa miezi 5-8. Kama mbadala endelevu kwa uhifadhi wa friji au kupozwa kwa umeme kwa mazao yanayohitaji hali ya unyevunyevu, pishi za mizizi ni chaguo zuri.
Ninahitaji pishi kubwa kiasi gani?
Ukubwa . Pishi la mizizi halihitaji kuwa kubwa. Nafasi ya tano kwa nane inaweza kubeba hadi vichaka 30-zaidi ya kutosha kwa familia nyingi. Ili kuongeza hifadhi na kuweka mambo kwa mpangilio, sakinisha rafu zilizopigwa kando ya kuta.
