Tofauti na vijiko vingine vya shinikizo sokoni ambavyo vina mipako isiyo ya fimbo iliyotengenezwa kwa madini ya risasi na kadimiamu moja kwa moja kwenye chungu cha ndani, Chungu cha Papo Hapo hakina madini ya risasi ndani au karibu na sehemu za chakula. muundo.
Kwa nini Chungu cha Papo hapo kina onyo la kuongoza?
Chungu cha Papo hapo kama jiko la polepole lisilo na risasi
Kwa ujumla, jiko la polepole lina viambatisho vya kauri ambavyo vinaweza kuwa na risasi. Inaongezwa au inakuja katika malighafi inayotumiwa kutengeneza vyombo vya kupikia kauri. Ninaazimia kupunguza kukaribiana na metali nzito kwa sababu hujilimbikiza kibiolojia na kudumu
Je, sufuria za papo hapo ni salama kwa afya yako?
Kupika katika "sufuria papo hapo" au jiko la shinikizo ni njia nzuri ya kutayarisha chakula chako kwa viwango vingi - ikiwa ni pamoja na kiwango cha lishe, kulingana na mtaalamu wa lishe Beth Czerwony, MS, RD, CSOWM, LD aliyesajiliwa.“ Mapishi ya sufuria ya papo hapo ni ya afya kabisa mradi tu unachoweka kwenye mapishi ni sawa,” anasema.
Je, Chungu cha Papo hapo husababisha saratani?
Ingawa tafiti zingine zinapendekeza kuwa kupika kwa shinikizo sio njia bora ya kuhifadhi virutubishi kwenye chakula, hakuna utafiti unaopendekeza kupendekeza kuwa vikoba vya shinikizo vya modeli au chapa yoyote vinaweza kuleta afya. hatari.
Je, jiko la shinikizo lina risasi?
Gasket ya mpira, ambayo ni sehemu muhimu sana ya jiko lolote la shinikizo, ina kiwango cha juu zaidi cha risasi; vali ya usalama ni chanzo kingine muhimu kinachoongoza kwa uchafuzi wa risasi wa chakula kilichopikwa.
