1. Ni kipi kati ya vijiumbe vifuatavyo kinatoa dextran? Ufafanuzi: Leuconostoc mesenteroides ni kiumbe mzalishaji wa dextran ambayo hufanya kazi kama kiimarishaji katika bidhaa za chakula na kama kibadala cha plazima ya damu.
Ni nini kinachozalishwa na vijidudu?
Viumbe vidogo vidogo vimetumika tangu zamani kutengeneza mkate, jibini, mtindi na divai. Watengenezaji wa vyakula wanaendelea kutumia viumbe vidogo hivi leo kutengeneza aina mbalimbali za bidhaa za chakula kwa mchakato unaojulikana kama uchachushaji.
Ni wanga gani kati ya zifuatazo hupatikana hasa kwenye whey?
Protini za Whey hujumuisha α-lactalbumin na β-lactoglobulinKulingana na njia ya utengenezaji, whey inaweza pia kuwa na glycomacropeptides (GMP). Pia ni chanzo kingi cha lactose ambayo inaweza kutumika zaidi kwa usanisi wa molekuli za kibiolojia zenye msingi wa lactose.
Ni viumbe vidogo gani hutumika katika utengenezaji wa vitamini B12 Mcq viwandani?
Binadamu hawawezi kutayarisha vitamini B12, na hivyo ni lazima kuipata kutoka kwa viumbe vinavyoweza. Ni idadi ndogo tu ya bakteria wanaojulikana kutoa vitamini B12, tatu kati yao- Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium, na Propionibacterium freudenreichii -hutumika kwa uzalishaji wa kibiashara [46–48].
Ni bidhaa gani kati ya zifuatazo inatumika kutibu anemia hatari ?
Madaktari hutibu upungufu wa damu hatari kwa vitamini B-12 badala ya tiba, ambayo wanatoa kupitia mipigo ya vitamini B-12. Daktari ataingiza risasi ya vitamini B-12 kwenye misuli ya mtu. Sindano hutolewa kila siku au kila wiki hadi viwango vya vitamini B-12 virudi katika hali ya kawaida.