Bia nyingi hudumu zaidi ya tarehe ya mwisho wa matumizi kwenye kifurushi. Inapohifadhiwa kwenye joto la kawaida, unaweza kutarajia bia kudumu kwa miezi sita hadi tisa zaidi ya tarehe ya matumizi. Jokofu huongeza muda huu hadi hadi miaka miwili.
Je, pilsners huwa mbaya?
miezi 4 hadi 6 - Lagers; pilsners; bia za ngano; na bia zenye ladha nzuri, zikiwemo IPA mpya za hop. Miezi 6 hadi 9 - Ales yenye nguvu; IPA; na Double IPA.
Je, pilsner zinahitaji kuwekewa friji?
Bia kama pilsners na Kölsch zinapaswa kuanza karibu 38°F. Mitindo hii ya bia ina manukato na ladha changamano, lakini hupatikana katika halijoto baridi zaidi; zikipata joto sana, vionjo vile vile vinaweza kukosa kuonja na kutuliza nafsi, kama vile bia iliyoachwa kwenye mwanga wa jua kwa muda mrefu sana.
Je, ni salama kunywa bia ya umri wa miaka 10?
Jibu rahisi ni ndiyo, bia bado ni nzuri kwa vile ni salama kuinywa. Kwa kuwa bia nyingi hutiwa chumvi au kuchujwa ili kuondoa bakteria, ni sugu kwa kuharibika. Jinsi bia itaonja ni suala jingine.
Ni bia gani ambazo huwa na maisha ya rafu ndefu zaidi?
Mitindo kama vile ales pale, laja nyepesi, bia za ngano na ale kahawia ni bora zaidi ndani ya siku 120 baada ya ufungaji, ilhali bia nyeusi na nzito zaidi, kama vile stouts na porters, zinafaa kwa hadi siku 180. Mitindo kama vile bia zilizozeeka kwa mapipa, sour ales na bia za kifalme ni imara zaidi na hudumu kwa muda mrefu kwenye rafu.
