Uharibifu ni nini? Uharibifu ni upotevu au chakavu kutokana na mchakato wa uzalishaji. Neno hili hutumiwa kwa kawaida kwa malighafi ambayo ina maisha mafupi, kama vile chakula kinachotumiwa katika tasnia ya ukarimu.
Ni nini husababisha chakula kuharibika?
Mambo mbalimbali husababisha kuharibika kwa chakula, hivyo kufanya bidhaa kutofaa kwa matumizi. Nuru, oksijeni, joto, unyevunyevu, halijoto na bakteria zinazoharibika zote zinaweza kuathiri usalama na ubora wa vyakula vinavyoharibika. Ikiwa inategemea mambo haya, vyakula vitaharibika hatua kwa hatua.
Mfano wa uharibifu ni upi?
Kuharibika kwa chakula ni mabadiliko yoyote yasiyofaa katika chakula. Vyakula vingi vya asili vina maisha yenye ukomo: kwa mfano, samaki, nyama, maziwa na mkate ni vyakula vinavyoharibika, kumaanisha vina muda mfupi wa kuhifadhi na vinaharibika kwa urahisi. Vyakula vingine pia huoza hatimaye, ingawa huhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi.
Unapataje uharibifu wa kawaida?
Uharibifu wa kawaida utahesabiwa kama jumla ya idadi ya vitengo vilivyoharibika, ikigawanywa na jumla ya vitengo vilivyotolewa, na kuzidishwa na 100.
Neno uharibifu linamaanisha nini?
nomino. kitendo cha kuharibika au hali ya kuharibika nyenzo au kiasi cha nyenzo kilichoharibika au kupotea: Uharibifu katika shehena ya leo ni mkubwa sana. kuoza kwa vyakula kutokana na hatua ya bakteria; kuoza: Alikuwa na wasiwasi kuhusu kuharibika kwa matunda njiani kuelekea sokoni.
