vyakula vilivyo na histamine ni:
- pombe na vinywaji vingine vilivyochacha.
- vyakula vilivyochacha na bidhaa za maziwa, kama vile mtindi na sauerkraut.
- matunda yaliyokaushwa.
- parachichi.
- bilinganya.
- mchicha.
- nyama iliyosindikwa au ya kuvuta sigara.
- samaki.
Dalili za kutovumilia kwa histamini ni zipi?
Kutostahimili histamini kunafanana sana na mzio wa msimu - ukila chakula au vinywaji vyenye histamine, unaweza kupata mizinga, kuwasha au kuwasha ngozi, macho mekundu, uvimbe usoni, mafua pua na msongamano, maumivu ya kichwa, au mashambulizi ya pumu.
Je, Ndizi zina histamine nyingi?
Kakao, karanga fulani, parachichi, ndizi, samakigamba, nyanya, matunda jamii ya machungwa, kunde, na jordgubbar ni vyakula vingine histamines nyingi zinazotokea kiasili. Kwa ujumla, epuka bidhaa zilizofungashwa au za mikebe na ugeuke kwenye vyakula vibichi.
Je, kahawa ina histamine nyingi?
Kahawa ina histamine nyingi na inaweza kusababisha athari ya mzio lakini ni tofauti na utaratibu wa kawaida wa mzio. Pamoja na kafeini, histamini iliyo katika kahawa husababisha mmenyuko wa uchochezi ambao unaweza kuathiri baadhi ya watu wenye kutovumilia kwa kafeini na histamini.
Ni nini huchochea kutolewa kwa histamine?
Histamine ni kemikali inayotengenezwa mwilini ambayo hutolewa na chembe nyeupe za damu kwenye mkondo wa damu wakati mfumo wa kinga unajikinga dhidi ya mzio unaoweza kutokea. Utoaji huu unaweza kusababisha athari ya mzio kutoka kwa vichochezi vya mzio kama vile chavua, ukungu, na vyakula fulani.
Histamine Triggering Foods
