- Hatua ya 1 - Chuja Beri. Weka matunda machache kwenye kichujio. …
- Hatua ya 2 - Chambua juisi. Mimina kichujio na uendelee kuponda matunda hayo machache kwa wakati mmoja hadi yote yakanywe kuwa juisi.
- Hatua ya 3 - Ongeza siki. …
- Hatua ya 4 - Ongeza rangi (si lazima) …
- Hatua ya 5 - Tumia wino.
Je, unahifadhije wino wa beri?
Changanya siki na chumvi kwenye maji ya matunda. Siki na chumvi hufafanua na kuimarisha rangi ya rangi asilia na bidhaa za wino, na pia kuhifadhi juisi isiharibike.
Je, unatengenezaje wino wa asili?
Kwenye chungu kuukuu, ongeza majani, maua au matunda, maji, chumvi (dashi 1 kwa kikombe) na siki nyeupe (kijiko 1 kwa kikombe). Joto, kuweka tu chini ya Bowling. Pika kwa angalau saa moja au hadi maji yawe na rangi ya kina, iliyojaa. Tumia kipande cha karatasi kupima rangi yako.
Unatengenezaje wino wako mwenyewe?
Changanya kiini cha yai, gum kiarabu, na asali. Koroga katika taa nyeusi. Hii itatoa kuweka nene ambayo unaweza kuhifadhi kwenye chombo kilichofungwa. Ili kutumia wino, changanya bandika hili na kiasi kidogo cha maji ili kufikia uthabiti unaohitajika.
Je, unatengenezaje wino mweusi nyumbani?
Andaa Wino Mweusi
- Changanya ute wa yai, gum arabic, na asali.
- Koroga kwenye taa nyeusi. Hii itatoa gundi nene ambayo unaweza kuhifadhi kwenye chombo kilichofungwa.
- Ili kutumia wino, changanya bandika hili na kiasi kidogo cha maji ili kufikia uthabiti unaotaka.