Tofauti na divai tulivu, Champagne inaweza kuhifadhiwa upande wake au wima kwa kuwa shinikizo ndani ya chupa litaweka kizibo chenye unyevunyevu na muhuri katika hali zote mbili. … Jambo linalofuata bora zaidi ni bonge la divai, ambalo linapaswa kuwekwa mahali panapoiga hali hizi kwa karibu iwezekanavyo.
Je, Champagne inapaswa kuhifadhiwa gorofa au wima?
Chupa hizi zinapaswa kuhifadhiwa kwenye kando kwenye chakuo la divai au zirundikwe kwa njia sawa na kwenye pishi. Champagne nzuri inayokomaa, kama vile divai nyingine nzuri, huweka hatari ya gamba kukauka ikiwa itawekwa wima kwa muda mrefu.
Ni ipi njia bora ya kuhifadhi Shampeni ambayo haijafunguliwa?
Mahali pazuri pa kuhifadhi champagne iliyofunguliwa na isiyofunguliwa ni mahali penye giza, mbali na jua moja kwa mojaHii ni kwa sababu mwanga wa jua hubadilisha halijoto ya ndani ya shampeni ambayo inaweza kubadilisha muundo wa kemikali wa champagne na kuathiri ubora wake wa kuonja.
Je, ninaweza kuhifadhi divai inayometa upande wake?
Kumbuka daima kuiweka kando, kwa njia hii kizibo kitawekwa unyevu. Kwa upande mwingine, divai inayometa inaweza kuhimili kwenye friji kwa muda mrefu. Pia, inahitaji kuhifadhiwa kwa wima, ili cork haitakuwa na unyevu sana. Hii inaweza kusababisha kuharibu mvinyo na kuifanya kuwa nyororo sana.
Je, ninaweza kuhifadhi prosecco upande wake?
Prosecco inapaswa kuhifadhiwa upande wake. Kama divai nyingi, Prosecco hufungwa kwa kizibo. Cork ni bidhaa ya asili ambayo hubadilisha ukubwa kulingana na unyevu. Katika mazingira yenye ukame sana, nguzo huanza kusinyaa hupunguza muhuri na inaweza kuruhusu oksijeni kuingia kwenye divai.
