Ingawa miiba mikali ya Squirrelfish Longspine inaweza kutoa sumu, samaki wenyewe wanaweza kuliwa na wanadamu, na anajulikana zaidi kama samaki wa kuliwa Amerika Kusini, na hasa Brazil na Venezuela.
Je, Squirrelfish ni chakula?
Squirrelfish ni samaki wa kuliwa wanaopatikana katika nchi za tropiki. Wana mapezi ya miiba na mizani mbaya, yenye miiba; wengine pia wana mgongo mkali kwenye kila shavu. Kundi wengi wana rangi nyekundu, na wengi wametiwa alama ya njano, nyeupe au nyeusi.
Ni samaki gani wanne ambao hawapaswi kuliwa kamwe?
Kutengeneza orodha ya "usile" ni King Makrill, Shark, Swordfish na Tilefish Ushauri wote wa samaki kutokana na kuongezeka kwa viwango vya zebaki unapaswa kuchukuliwa kwa uzito. Hii ni muhimu hasa kwa watu walio katika mazingira hatarishi kama vile watoto wadogo, wanawake wajawazito au wanaonyonyesha na watu wazima wazee.
Ugali una ladha gani?
Ugali mwekundu una nyama nyeupe, laini na yenye flake kubwa na ladha ndogo, tamu. Imekuwa ikilinganishwa na snapper katika ladha na texture. Porgi ina mifupa mingi midogo, ambayo hufanya iwe ngumu kushikana.
Samaki wa mullet ana ladha gani?
Mullet ina ladha ya tajiri, ya njugu Kiwango cha juu cha mafuta na ladha yake imeipatia jina la utani "Biloxi bacon." Nyama mbichi ni nyeupe na hupika hadi nyeupe, imara na yenye juisi. Mstari mweusi, ulio pembeni wa nyama yenye mafuta hupita ndani ya nyama na unaweza kutoa ladha kali zaidi. Ili kuzuia hili, ngozi samaki na uondoe mstari.
