Panela ni jibini la maziwa ya ng'ombe nusu-laini, nyeupe kutoka Meksiko lililotengenezwa kwa maziwa ya skim. Queso panela ni thabiti, inanyumbulika, na haitayeyuka inapopashwa. Imetiwa chumvi kidogo na inaweza kuliwa kama vitafunio, au inaweza kukatwakatwa na kutumika kama kujaza sandwich.
Unayeyushaje jibini la queso panela?
Washa joto oveni hadi 190℃ au 375°F kwa dakika 10. Weka jibini kwenye bakuli la oveni na uoka katikati ya oveni kwa dakika 20. Jibini litakuwa laini na laini, lakini halitayeyuka kabisa. Ruhusu ipoe kidogo na utumie na chipsi za mahindi au mkate wa mashambani au mkate wowote wa kutu.
Je, jibini la panela linafaa kwa quesadillas?
Panela cheese ni karibu uchawi kwani itayeyuka lakini haitapoteza umbo lakeHii huifanya kuwa bora kwa quesadillas, au kuchomwa peke yake na kuwekwa juu ya maharagwe au chile. Jibini hili, pamoja na quesadillas nzuri za mahindi, hutengeneza chakula rahisi zaidi ambacho marafiki wako watapenda.
Je queso panela ni jibini laini?
Queso Panela pia huitwa queso canasta au queso de la canasta (jibini la kikapu), ni jibini la Cottage la Meksiko linalotengenezwa kutoka kwa ng'ombe waliochujwa na maziwa ya skimmed. Jibini hili jeupe, mbichi na laini ni sawa na paneer ya Kihindi na halina gluteni. Panela ina laini na laini na ladha tamu ya maziwa.
Je panela ni kama mozzarella?
Panela: Jibini hili ni sawa kwa ladha na umbile na mozzarella mbichi na hufyonza vionjo vingine kwa urahisi. Imevunjwa juu ya saladi, tacos, pilipili na burritos. Inaweza pia kutumika katika sahani zilizopikwa kama vile enchiladas, au kukatwakatwa na kukaangwa na kutumiwa kama sehemu ya appetizer au trei ya vitafunio.
