Logo sw.boatexistence.com

Je, bok choy inapaswa kuwa sumbufu?

Orodha ya maudhui:

Je, bok choy inapaswa kuwa sumbufu?
Je, bok choy inapaswa kuwa sumbufu?

Video: Je, bok choy inapaswa kuwa sumbufu?

Video: Je, bok choy inapaswa kuwa sumbufu?
Video: Cooking a Chinese New Year Reunion Dinner: From Prep to Plating (10 dishes included) 2024, Julai
Anonim

Bok choy inaweza kuliwa mbichi katika saladi, kukaanga, kupikwa kama mboga au kuoka. Bok choy ina mabua machafu ambayo ni tamu na yenye juisi. Majani yake ni laini na crisp na ladha hila ya pilipili. Bok choy wakati mwingine huitwa Chinese cabbage.

Unajuaje wakati bok choy inapikwa?

Ongeza mboga mboga na mnyunyuziko wa mchuzi wa soya au maji. Kupika kwa dakika nyingine 2, kufunikwa, mpaka wiki zimeuka. Ikiwa unatumia baby bok choy, sahani itakamilika ikiwa mashina ni laini yanapotobolewa kwa uma.

Je, bok choy inapaswa kuwa sumbufu?

Bok choy nzuri ni crisp na imara kwenye mabua na majani Majani yanaponyauka na mabua kuwa raba, bok choy huwa tayari kwa takataka. Kwa kweli, unapaswa kutupa bok choy yoyote iliyo na mabua ambayo hayana mikunjo au mimea yenye majani ambayo huinama yanaposhikiliwa kwenye bua. Bok choy iliyolegea na kutafuna imeharibika.

Je, bok choy inapaswa kuwa laini ikipikwa?

Tofauti na mboga nyingi za majani, bok choy haipungui hata kidogo inapopikwa. Mabua ni crisp na nyama-kama celery, lakini si stringy. Kwa hakika, zinapoiva kabisa huwa tamu, zenye umbo la nyama na utamu wa kimsingi.

Je, unaweza kula bok choy ambayo haijaiva vizuri?

Bok Choy, pia inajulikana kama Chinese White Cabbage, ni mboga ya cruciferous ambayo ni mwanachama wa familia ya kabichi. Ina balbu nyeupe ya duara laini chini na mabua marefu ya celery na kijani kibichi juu. Mboga nzima inaweza kuliwa na inaweza kuliwa mbichi au kupikwa.

Ilipendekeza: