Wahindi wa Inca nchini Peru walikuwa wa kwanza kulima viazi karibu 8, 000 BC hadi 5, 000 B. C. Mnamo 1536, Washindi wa Uhispania waliteka Peru, wakagundua ladha ya viazi, na kuvipeleka Ulaya. Sir W alter Raleigh alianzisha viazi nchini Ireland mwaka wa 1589 kwenye eneo la ekari 40,000 za ardhi karibu na Cork.
Viazi asili hutoka wapi?
Viazi ni kiazi cha wanga cha mmea wa Solanum tuberosum na ni mizizi ya mboga asilia Amerika, na mmea wenyewe ukiwa wa kudumu katika familia ya nightshade Solanaceae. Aina za viazi mwitu, zinazotoka Peru ya kisasa, zinaweza kupatikana katika bara la Amerika, kutoka Kanada hadi Chile kusini.
Nani alileta viazi India?
Ilianzishwa nchini India na mabaharia Wareno mwanzoni mwa karne ya 17 na upanzi wake ulienezwa hadi India Kaskazini na Waingereza. Viazi ni moja ya zao kuu la biashara linalolimwa nchini. Hulimwa katika majimbo 23 nchini India.
Viazi zilikuja China lini?
Kiazi huenda kilifika Uchina wa pwani kwa meli kutoka Ulaya wakati wa karne ya 17 na kuletwa katikati mwa Uchina na wafanyabiashara wa Urusi wakati huohuo. Uzalishaji umeongezeka karibu mara tano tangu 1961.
Viazi zilikuja Urusi lini?
Kutoka Visiwa vya Uingereza, viazi vilienea mashariki katika mashamba ya wakulima huko Kaskazini mwa Ulaya, anaandika Lang: vilipatikana katika Nchi za Chini kufikia 1650, nchini Ujerumani, Prussia na Poland mwaka wa 1740 na nchini Urusi by Miaka ya 1840.
