Chuja mistelle. Onyesha kwenye glasi kwenye barafu au kama chakula cha jioni (kilichoonyeshwa hapa) kwa kuchanganya sehemu 1 ya mistelle na sehemu 2 za cava, Prosecco au divai nyingine ya bubbly. Mistelle itahifadhiwa kwa siku 7 kwenye jokofu.
Mistelle wine ni nini?
: juisi ya zabibu au divai nyeupe iliyochacha kidogo ambayo brandi imeongezwa ambayo hutumika katika utengenezaji wa mvinyo zingine (kama vermouths na Malaga)
Unakunywaje divai iliyoongezwa kwa nguvu?
Tuna uhakika kabisa kwamba utapenda divai zilizoimarishwa, hata ikiwa tu kwa matumizi mengi: zinazotolewa kwa halijoto ya kawaida, moja kwa moja au kwenye cocktail. Yote yanakubalika kijamii, na kwa jinsi tunavyohusika, yanapendekezwa sana.
Divai iliyoimarishwa inatumika kwa matumizi gani?
Aina zote mbili tamu na kavu mara nyingi hutumika kama viambatisho au usagaji chakula kabla au baada ya milo ili kusaidia kuamsha hamu ya kula na usagaji chakula Baadhi ya aina pia hutumika katika kupikia ili kuongeza ladha ya chakula. mapishi yako unayopenda. Mvinyo iliyoimarishwa hutengenezwa kwa kuongeza pombe kali kwenye divai wakati au baada ya kuchacha.
Bandari imeimarishwa vipi?
Bandari huzalishwa kutokana na zabibu zinazokuzwa na kusindikwa katika eneo lililotengwa la Douro. Kisha divai inayotengenezwa huimarishwa kwa kuongezwa kwa roho ya zabibu isiyo na rangi inayojulikana kama aguardente ili kukomesha uchachushaji, kuacha sukari iliyobaki kwenye divai, na kuongeza kiwango cha pombe.